0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Špenátová roláda

Špenátová roláda

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2665 kcal
Bílkoviny 111 g
Sacharidy 130 g
Tuky 183 g
Vláknina 13 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

Těsto
špenát 150 g
vařený, posekaný
vejce 4 ks
máslo 20 g
mouka pšeničná hladká 2 PL
muškátový oříšek
pepř
sůl
kypřicí prášek do pečiva špetka
Náplň
šunka 120 g
nebo uzený losos
krémový sýr 200 g
máslo 100 g
jogurt 3 PL
brambory 100 g
hořčice 1 PL
česnek 3
koření
podle chuti
1

Žĺtky rozšlaháme so špenátom a maslom, pridáme múku, koreniny, prášok do pečiva a sneh z bielkov. Plech vyložíme papierom na pečenie a cesto rozotrieme. Pečieme 12-15 minút v predhriatej rúre na 190 °C.

Z vychladnutého korpusu odlúpime papier. Roládu veľmi jemne natrieme kečupom, poukladáme na ňu plátky šunky alebo lososa a natrieme plnkou, ktorú sme vymiešali z ostatných surovín. Roládu zvinieme, zabalíme do fólie a necháme cez noc v chlade. Pred podávaním tvrdé okraje rolády odkrojíme, nakrájame ju na 2 cm hrubé plátky a podávame s pečivom alebo bielym chlebom

Autor: smondrkova

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...

Obchod Apetit