Toto hutné a lepkavé čatní obohatí každý salát – nebo jím zkuste ozdobit toust s rozpečeným kozím sýrem.
Suroviny
cibule červená
8
ks
na plátky
krystalový cukr
100
g
vinný ocet bílý
100
ml
červený
víno červené
100
grenadina na zakápnutí
1 Do hrnce vsypte cibuli a cukr, zakryjte a na středním plameni duste, dokud nebude cibule měkká, trvá to asi 10 minut.
2 Přilijte víno a ocet a nezakryté duste, dokud není směs hustá a lepivá, asi dalších 10 minut. Zakápněte grenadinou a dobře zamíchejte.
3 Nechte vychladnout, přendejte do sterilizovaných sklenic a uzavřete.