Sýrový koncert na čerstvém plátku chleba. Dokonalá sýrová pomazánka s paprikami je lehká svačinka nebo večeře pro všechny milovníky sýrové chuti a čerstvých paprik. Vylepšit si ji můžete i chilli papričkou a dostanete tak pěkně ostrou verzi.
Suroviny
eidam
250
g
lze nahradit jiným strouhaným tvrdým sýrem
paprika zelená
1
ks
paprika červená
1
ks
paprika žlutá
1
ks
šunka
150
g
majonéza
100
g
jogurt bílý
100
g
sůl
pepř
Postup
1
Papriky omyjte, rozkrájejte na čtvrtky, odstraňte jádřince a vnitřní bílá ,žebra‘, jsou trochu hořká. Dužinu nakrájejte na co nejmenší kostičky – stejně jako šunku.
2
Majonézu prošlehejte s jogurtem, podle chuti osolte a opepřete.
3
Nastrouhaný sýr, šunku a papriku spojte zálivkou, případně ještě trochu dochuťte solí a pepřem.
