Lahodný tabouleh z kuskusu.

Suroviny

Hlavní

kuskus 250 g

rajče 4 ks

zralá, nadrobno

okurka ½ ks

najemno

jarní cibulka 1 svazek

šikmo pokrájené

petržel 40 g

čertvé, nasekané

citronová kůra

z jednoho citronu

Na zálivku

olivový olej 6 PL

citronová šťáva 2 PL

česnek 1 stroužek

rozdrcený

sůl

pepř

Postup

Kuskus připravte podle návodu.

Přimíchejte všechnu nakrájenou zeleninu, petržel a citronovou kůru.

Suroviny na zálivku smíchejte a přelijte jimi kuskus. Dobře promíchejte a podávejte samotné nebo jako přílohu ke grilovaným masům.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Teplé večeře do 20 minut pro celou rodinu: Připravte si 30 dokonalých jídel z kuskusu
(30 receptů)

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2006/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Komentáře

Anonym

10.08.2006 14:58

Taböuleh

Prosím, uveďte znovu kolik se do salátu přidává petrželové natě. V receptu je to nezřetelné - 40g nebo 400 g... můžete to opravit? Děkuji Herinková

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

10.08.2006 15:02

Tabouleh

Někde jsem četla, že v Maroku se dělá tento salát pouze z Bulguru ( drcené pšenice), velkého množství zelené petrželky plus olivový olej a sůl. Odkud pochází Vaše verze Tabouleh? Děkuji za odpověď. Zdraví Dana Herinková

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

31.03.2007 14:39

Skvělé!

Vyzkoušela jsem a nemá to chybu. Petrželky bych se vůbec nabála, dá tomu tu správnou chuť. /plně njevíc jsem si pochutnala druhý den, kdy se všechny přísady kráásně propojily. Mňam!

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

02.09.2007 15:23

Apetit 7/05

Recept se nachází v č.7/05, str.14

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

25.01.2008 10:17

Citrónová kůra

Výborné, lehké, jen opatrně s citrónovou kůrou. Nastrouhala jsem tam jen 1/4 uvedeného množství a ve výsledku to i přesto bylo intenzivní. Ale možná je to tím, že jinak c.k. vynechávám u všech receptů...;-)

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Apetit magazín

Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Edice Apetit se rozrůstá o další

Tipy redakce

Užijte si ten nejlahodnější podzim s říjnovým Apetitem zaměřeným na českou kuchyni

Říjnové číslo Apetitu, které vychází už 14. 9. 2023, zaručí, že si i nadcházející chladnější podzimní dny užijete na maximum. Se spokojeným žaludkem se totiž každá plískanice snáší líp. ...

Lidé a jídlo

Moje líná kniha: Dobře lze vařit i z polotovarů, z kvality ale neslevujte, říká Darina

Nejnovější „Línou“ kuchařku z edice Apetit sepsala redaktorka Apetitu Darina Sieglová. Pro koho je kniha určená? A jak si sama autorka ulehčuje život v kuchyni? ...

Tipy a triky

Jak na sladké domácí sušenky: Lepivé těsto je zárukou skvělé chuti. Máme tipy, jak s ním pracovat

Příprava domácích sušenek není až taková věda, jak by se mohlo zdát. Navíc má jednu nepřekonatelnou výhodu – vždy máte dokonalý přehled o tom, jaké suroviny používáte. Rostlinné tuky, barviva či jiné přídatné látky, ani obrovské množství...

Jak na to

Cheesecake bez pečení: Vsaďte na želatinu a připravte dezert jako od mistra cukráře

Nepečený cheesecake se sice od kanonické verze liší přípravou, ale to mu na lahodnosti neubírá. Dort je to stejně lehký, luxusní a krémový jako klasický cheesecake. A hodí se skvěle kdykoli, kdy máme chuť na něco chladivého. ...

Lidé a jídlo

Tři mušketýři vyrábějí ve Vršovicích japonské nudle. Čerstvé nikdo neprodával, zaplnili díru na trhu

Tak dlouho je štvalo, že místo čerstvých japonských nudlí všude narážejí na polotovary, až si založili vlastní výrobnu. Parta přátel dovezla technologii z Japonska a zaplnila nejen díru na trhu, ale také dala práci lidem...

Zajímavosti

Autentické a cenově dostupné: objevte skryté gastro skvosty Dubaje

Dubaj je známá svými luxusními hotely, mrakodrapy a světově proslulými podniky, ale nabízí také řadu restaurací, které překvapí svou chutí a autentičností, aniž by výrazně zatížily vaši peněženku. I s menším rozpočtem si můžete v Dubaji...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Tabouleh z kuskusu

Tabouleh z kuskusu

Nutriční hodnoty (celý recept)