Tabuleh

Name: Tabuleh
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g bulgur; 300 g jarní cibulka; 200 g cibule; 100 ml citronová šťáva; 0 ČL pepř mletý; 0 ČL pepř bílý; 5 svazky petrželka; 1 kg rajče; 2 svazky máta; 1 ks hlávkový salát; 7 PL olivový olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,4 (13x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

4,4 (13x)

Salát tabuleh najdete nejen po celém Orientu, ale i v každé arabské restauraci v Evropě – je to osvěžující doprovod k tučným masitým pokrmům.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

Postup přípravy

Bulgur properte a podle návodu na obalu uvařte doměkka. Rajčata nakrájejte nadrobno, stejně jako mátu, petrželku, cibuli a jarní cibulku. K zelenině přidejte okapaný a vychladlý bulgur, osolte, opepřete, zalijte citronovou šťávou a olejem.

2 Vše dobře promíchejte, nechte tekutinu do bulguru dobře vsáknout a podávejte na listech salátu.

NĚCO NAVÍC
Salát tabuleh můžete připravovat nejen z bulguru, ale i z kuskusu.
Recept je převzatý z knihy Arabská kuchařka. Autorka: Renáta Janů

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2011/7

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,4/5

Vytisknout

Sdílet

- Gril ETA Vital 1162 90000
- 1039 Kč ~~1299 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Ochlazovač vzduchu ETA Frost 2568 90000
- 1759 Kč ~~2199 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Gril Rohnson R-250
- 1279 Kč ~~1599 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Zmrzlinovač Ariete Party Time Ice Cream ART 643
- 1199 Kč ~~1599 Kč~~
- -25 %
- Koupit
- Pákový kávovar SAGE BES875BSS
- 12472 Kč ~~15590 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Mobilní klimatizace ETA Freezy 1578 90000
- 6399 Kč ~~7999 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Gril Rohnson R-2114
- 559 Kč ~~699 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Mobilní klimatizace ETA Fresco 0578 90000
- 5599 Kč ~~6999 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Ventilátor sloupový Rohnson R-8110 EcoFlow
- 2399 Kč ~~2999 Kč~~
- -20 %
- Koupit

Recept je součástí kolekce

59receptů

Skvělé večeře pro horké letní dny, u kterých se nezapotíte: Uvařte si jednoduché špagety puttanesca nebo tabouleh

Související články

Procestujte celý svět za jediný večer a ochutnejte tapas menu a koktejly ze všech kontinentů v centru Prahy

Jste milovníci nejen jídla, ale i cestování? A nejraději byste procestovali a ochutnali celý svět? A co když vám řekneme, že nebudete potřebovat pasy ani víza, a dokonce ani nemusíte balit kufry, ale stejně můžete vyrazit na cestu kolem světa? Stačí navštívit The Monkey Bar a vybrat si cokoli z nového menu. Ručíme za to, že vám každé jídlo nabídne jedinečný pohled na světové gastronomické trendy. Pozvěte přátelé a vychutnejte si tuhle vzrušující cestu plnou překvapení v centru Prahy. Nebudete litovat.