Suroviny
sezamová semínka
200
g
olivový olej
60
ml
sůl
špetka
Postup
1
Rozehřejte troubu na 170 stupňů.
2
Na plech položte papír na pečení a rovnoměrně na něj nasypte semínka. Pečte 7 minut, pak vytáhněte důkladně prohrábněte a pečte dalších 7 minut. Hotová semínka mají mít zlatou barvu. Dávejte pozor, velmi lehce se spálí.
3
Hotová semínka vsypte do nožového mixeru a jednu minutu mixujte 'na sucho' pak postupně přidávejte olivový olej, aby se vytvořila požadovaná konzistence hmoty. Přidejte mořskou sůl dle chuti.
4
Uchovávejte se v lednici až 1 měsíc.
