Tiramisu po Česku

Postup přípravy

1. Pomazánkové máslo utřeme s cukrem do hladka, zvlášť ušleháme šlehačky a pomalu smícháme s pomazánkovým máslem a cukrem.

2. Dáme chvíli zchladit, mezitím si v polévkového talířku uvaříme silnou kávu s rumem.

3. Obdelníkovou (čtvercovou) formu vyložíme alobalem (nemusí) a začneme klást vrstvy. Spodní vrstvu tvoří piškoty namáčené v kávě s rumem, poté potřeme krémem, znovu piškoty, krém..

4. Pokračujeme do vypotřebování ingrediencí. Horní vrstva je krémová, nakonec poprášíme kakaem nebo grankem a dáme chladit na cca 5 hodin až 1 den. Pokud krém teče, je možno jej vyztužit 3 plátky želatiny.

   _{Foto ilustrační, zdroj: Pixabay.com}

    

Autor: benule