Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Tiramisu do šálku

Tiramisu patří mezi absolutní kávové klasiky. Sladké piškoty namočené do hořkého espressa, nadýchaný krém z mascarpone, kakao – tahle kombinace je zkrátka neodolatelná! Tentokrát jsme ho naservírovali do krásných šálků a lžičku vyměnili za křupavé cukrářské piškoty! Je to čirá slast!

Vydání: 2018/8
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Pro 4–6 osob
Doba přípravy: Do 20 minut
P
Pohár Italská

Ingredience

    • 3 menší vejce z prověřeného chovu, žloutky a bílky oddělené
    • 2–3 lžíce krupicového cukru
    • 250 g mascarpone
    • 20 ml mandlového likéru Amaretto
    • 1 malý šálek silné černé kávy
    • 1/4 sáčku cukrářských piškotů + k podávání
    • kakao holandského typu na posypání

Příprava jídla

1 Žloutky vyšlehejte s cukrem do pěny, z bílků ušlehejte sníh. Do žloutků opatrně zašlehejte mascarpone a následně vmíchejte i sníh.

2 Kávu smíchejte s likérem. Piškoty namočte do kávy a rozložte na dno hrnku, na ně navrstvěte krém z mascarpone. Dejte chladit.

3 Před podáváním posypte kakaem a podávejte s cukrářskými piškoty.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Cappuccino cheesecake

Koláč s kořeněným karamelem

Kávová panna cotta

Koblížky s kávovým krémem

Přidat komentář