Tvarohový špaldovo-kukuřičný koláč s ovocem

Name: Tvarohový špaldovo-kukuřičný koláč s ovocem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 8-10 kousků
Cuisine: Česká
Ingredients: krupice špaldová; polenta; kypřicí prášek do pečiva; vanilka; tvaroh měkký

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,4 (18x)

Redakce Apetit

27. 3. 2015

Tvarohový špaldovo-kukuřičný koláč s ovocem

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,4 (18x)

Skvělý koláč oslazený agávovým sirupem, který jsme objevili v BioAbecedáři Hanky Zemanové, jsme si v redakci zamilovali. Hanka Zemanová v receptu používá – jak jinak – všechny suroviny v biokvalitě, my jsme v biokvalitě použili mouku, vejce a agávový sirup. Koláč je nejlepší ještě teplý. Doporučujeme ho proto ihned sníst, anebo si polovinu zamrazit.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

8-10 kousků

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C.
Všechny suroviny (kromě ovoce) dejte do mísy a vyšlehejte ručním šlehačem nebo v robotu na hladké těsto. Pokud budete šlehat ručně, vyšlehejte nejdříve tvaroh s máslem a poté zašlehejte všechny zbývající ingredience. Nakonec do těsta zlehka vmíchejte ovoce, jako do bublaniny.
Vymažte a hrubou celozrnnou moukou vysypte menší dortovou formu, vlijte těsto, uhlaďte a dejte péct do vyhřáté trouby na zhruba 30 minut.

NĚCO NAVÍC
Na ovoci rozhodně nešetřete, dodává koláči šťávu i svěžest.