Vaječná omeleta s čedarem a bylinkami

Name: Vaječná omeleta s čedarem a bylinkami
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Na 1 porci
Cuisine: Francouzská
Ingredients: vejce; sůl; pepř; bylinky; máslo

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (9x)

Redakce Apetit

1. 10. 2020

Vaječná omeleta s čedarem a bylinkami

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (9x)

Klasická omeleta začne být po čase trochu nuda. Tahle je plná voňavých bylinek a táhnoucího se sýra. Nejraději k ní přikusujeme kváskový chleba namazaný máslem.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 1 porci

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 1 porci

3.00 ks vejce velká
sůl
pepř čerstvě mletý
1.00 svazek bylinky nadrobno, dle chuti, např. oregano, hladkolistá petrželka, pažitka...)
1.00 PL máslo + navíc na potření chleba
50.00 g čedar nastrouhaný
bylinky mikrobylinky na ozdobu (nemusí být)
1.00 plátek chleba kváskový potřený máslem, k podávání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 762 kcal
Bílkoviny 49 g
Sacharidy 0 g
Tuky 61 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Vejce rozklepněte do misky, osolte a opepřete, přidejte nasekané bylinky a lehce prošlehejte vidličkou.
Pánev s nepřilnavým povrchem rozpalte na středním ohni, přidejte lžíci másla, rozlijte ho po celém dně pánve a rychle vlijte našlehaná vajíčka, aby byla hezky nadýchaná. Spodek omelety nechte chvíli zatuhnout, pak stěrkou odhrňte, aby se přelila vrchní tekutá část, ihned posypte sýrem.
Když jsou vajíčka tuhá podle vašeho přání (já mám raději omeletu vláčnější), překlopte a přehrňte na talíř.
Omeletu podávejte posypanou mikrobylinkami a čerstvě mletým pepřem a jezte s chlebem namazaným máslem.

26 receptů jak připravit dokonalou omeletu

Kvíz: Poznáte bylinky na obrázku?

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2019/10

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Obláčková vejce se slaninou a parmazánem

Tousty s míchanými vejci a zeleným chřestem

30receptů

Vejce jako hlavní hvězda: Od volských ok po hedvábně jemná míchaná vajíčka. 30 receptů, které nikdy neomrzí

Toust se špenátem s kopřivami, ztraceným vejcem a hořčicovo-koprovou omáčkou

Kopřivové knedlíky s restovanými rajčátky

Pomazánka z Lučiny s medvědím česnekem a pažitkou

24receptů

Kopřiva, petrželka a pažitka: 24 receptů, ve kterých hrají prim tyto bylinky

Související články

Jak se vyznat v čedaru, čím se barví, jaký se hodí spíše na prkénko a který do jídla

Těžko říct, čím přesně je sýr čedar nebo cheddar tak výjimečný. Patří po celém světě k nejoblíbenějším sýrům a pokud patříte k milovníkům tohoto mléčného výrobku, určitě byste se s ním měli seznámit blíže.