Bylinková omeleta s rajčaty

Bylinková omeleta s rajčaty

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 10 minut Velmi snadné 2

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 983 kcal
Bílkoviny 50 g
Cukr 22 g
Tuky 74 g
Vláknina 5 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Biovejce obsahují více lecitinu, karotenoidů a tuků než běžná. Kombinujte je se zelenými bylinkami a natěmi.

Suroviny

rajčata 2 ks
bio
vejce 4 ks
bio
pepř
čerstvě mletý
petržel 2 PL
sekaná
bazalka 1 PL
natrhané lístky na zdobení
cibule 1 ks
bio, nakrájená na plátky
česnek 2 stroužky
bio, nakrájený na plátky
avokádový olej 2 PL
např. Olivado s příchutí bazalky
sůl

Rajčata nakrojte do kříže, spařte vroucí vodou, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Rozšlehejte vejce, osolte a opepřete. Vmíchejte bylinky.

V pánvi na lžíci oleje poduste doměkka polovinu cibule, po chvíli přidejte polovinu česneku. Jakmile se rozvoní, nalijte do pánve polovinu rajčat a ihned zalijte polovinou vaječné směsi.

Stáhněte plamen a počkejte, až omeleta zpevní; povrch však musí zůstat krémový. Vyjměte z pánve a stejným způsobem připravte druhou omeletu. Servírujte co nejrychleji ozdobené bazalkovými lístky.

NĚCO NAVÍC: Kupte si hotovou polentu nebo jahelný knedlík, rozkrájejte na kostičky a opečte je spolu s cibulí a česnekem dokřupava, pak pokračujte dále podle receptu.

Apetit magazín

  • Poradna

Jak zahušťovat bez mouky?

Potřebujete zahustit omáčku nebo polévku, ale nechcete použít mouku? Řešení je jednoduché, víme, čím ji nahradit! Pokrm přitom bude mít stejnou konzistenci a bude ještě lahodnější.  ...
  • Novinky a zajímavosti

Jak na marinování kuřecího masa?

Staňte se mistrem letní grilovací párty s porcí šťavnatého kuřete. Vedle dobrého masa je to právě marináda, která skvěle doprovodí každé sousto. Podívejte se, jaké přísady kuřecímu masu sluší nejvíc, a jak zabránit jeho vysušení. ...

Obchod Apetit