0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Vanilkové linecké těsto

Vanilkové linecké těsto

4 / 5. Počet hodnocení: 15
Do 30 minut Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3880 kcal
Bílkoviny 80 g
Sacharidy 341 g
Tuky 235 g
Vláknina 39 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Základní linecké těsto vonící vanilkou představuje skvělý základ pro další skvělé variace. Můžete ho plnit šípkovou zavařeninou nebo si upečte sušenky, na kterých si pochutnáte nejen na Vánoce.

Suroviny

mouka pšeničná hladká 325 g
máslo 200 g
vychlazené solené
třtinový cukr 125 g
vanilkový extrakt 2 ČL
žloutek 2 ks

Postup

1

Vsypte mouku do robotu. Máslo nakrájejte na malé kousky a přidejte je k mouce. Promixujte, dokud směs nevypadá jako drobenka.

    2

    Přidejte cukr, vanilku a žloutky a krátce mixujte, až získáte vláčné těsto. Než z něj budete péct sušenky, nechte ho v lednici alespoň 2 hodiny odležet.

    3

    Pokud nemáte robot, postupujte úplně stejně – promněte ve velké míse máslo s moukou na hrubou drobenku, pak přidejte zbylé přísady a hněťte, dokud nezískáte vláčné těsto. Pracujte rychle, nejlépe ve studené míse a studenýma rukama, abyste těsto tzv. nespařili.

    Něco navíc
    Vanilkové linecké těsto použijte jako základ pro tři druhy rychlých sušenek:

    Apetit magazín

    KVÍZ: Co všechno víte o kávě?
    • Kvízy

    KVÍZ: Co všechno víte o kávě?

    Káva patří nepochybně k nejoblíbenějším nápojům na světě. Nejen proto, že obsahuje kofein, který dodává tělu energii, ale i pro svou jedinečnou chuť. Káva se stala symbolem relaxu, odpočinku a příjemných chvil ve společnosti rodiny a přátel...
    STORY
    Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

    Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

    Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
    Naučte se brynzové halušky
    • Tipy a triky

    Naučte se brynzové halušky

    Brynzové halušky jsou tradičním slovenským jídlem, ale v oblibě je máme i u nás v Čechách. Na jejich přípravě není nic těžkého, s naším postupem je zvládnete lehce. Mezi hlavní ingredience patří brynza a slanina, kombinace, která vaše...

    Obchod Apetit