Tohle je vůně dětství. Stejně totiž vařily jablečný kompot naše babičky a prababičky. Pokud máte krásná jablka s červenou slupkou, nemusíte je loupat, kompot pak vypadá nádherně.
Související recepty
Suroviny
jablko
4
ks
citronová šťáva
1
ČL
citronová kůra
spirálka z biocitronu
třtinový cukr
3
PL
skořice
2
svitek
hřebíček
4
ks
k podávání
Postup
1
Jablka oloupejte, pokrájejte na osminky a zbavte jádřinců. Ihned je pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědla.
2
Dejte je do hrnce a zalijte vodou tak, aby byla ponořená. Přidejte citronovou kůru, cukr, skořici, hřebíček a přiveď- te k varu.
3
Vařte asi sedm minut, jablka by měla zprůsvitnět, ale nesmějí se ještě rozpadnout.
4
Podávejte s trochou vyvařené šťávy – teplé i studené –, a s kopečkem šlehačky.
NĚCO NAVÍC:
Šťávu z jablek slijte do džbánku, přidejte rum a zahřejte se báječným jablečným punčem!
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Oběd ze zahrádky: oběd z domácích zásob(4 recepty)
- Z podzimní zahrádky(7 receptů)
- Vše, co potřebujete vědět o zavařování plus 26 receptů(26 receptů)
Komentáře
Jenovéfa Vopajšliková
13.01.2021 23:37
Moc dobrý recept. ❤️❤️❤️
Moc dobrý recept. ❤️❤️❤️