Vychutnejte si dlouhé zimní večery s hrnkem teplého čaje a se sušenkami, které vás svou vůní svedou k odpočinku.
Suroviny
mouka pšeničná hladká
100
g
máslo
50
g
jedlá soda
0.5
ČL
třtinový cukr
2
PL
světlý
1
ČL
sušený zázvor podle chuti
zlatý sirup
1
ČL
Horkovzdušnou troubu předehřejte na 170°C. Mouku, máslo, sodu, cukr a zázvor promíchejte v robotu, až bude směs připomínat drobenku. Přilijte zlatý sirup a 1 lžičku vody a promíchejte. Přesuňte na čistý vál a zpracujte na hladké těsto. Rozválejte na 3mm placku a vykrájejte z ní 6–8 sušenek (podle velikosti). Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte 5–10 minut dozlatova. Nechte vychladnout.
