Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Panini s pršutem a mozzarellou

Zkrotí malý hlad
Vydání: 2004/11
Autor:
Hodnocení:
5 (hlasů)
Počet porcí: 1
Doba přípravy: Do 10 minut
P
Sendvič Italská

Ingredience

    • 4 tenké plátky ciabatty nebo běžného bílého chleba
    • 4 plátky pršutu (sušená tmavá šunka, dostanete v supermarketech)
    • 4 plátky mozzarelly
    • 6 větších lístků bazalky
    • 2 kusy červené papriky nakládané v oleji
    • olivový olej na potření

Příprava jídla

1. Připravte si základ. Mezi dva plátky chleba vložte vždycky pršut, mozzarellu, bazalku a nakládané papriky. Vnější strany chleba potřete olivovým olejem.

2. Opékejte. Oba chleby vložte do opékače s příklopným víkem a opečte tak, aby se sýr mírně rozpustil a chleby byly dozlatova opečené. Nemáte-li opékač, použijte pánev mírně potřenou olejem nebo pánev grilovací. Až sendvič obrátíte, mírně ho stlačte vařečkou.

DVĚ DELIKÁTNÍ OBMĚNY: 

S pestem a kuřetem Chleby zevnitř lehce potřete pestem, poklaďte plátky rajčat a kousky vařeného kuřete. Doplňte několika lístky čerstvého špenátu.

S kozím sýrem, sušenými rajčaty a rukolou Namažte chleby krémovým kozím sýrem, ozdobte nahrubo nasekanými sušenými rajčaty a rukolou.

Nahlásit chybu v receptu

Komentáře

Obrazek uzivatele
Recept se nachází v č.11/04, str.22

Přidat komentář