Uživatelský
recept
recept
Bramborové knedlíky
Popis receptu:
brambory
knedlíky
Autor: lenka horejsi
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny
Ingredience
-
na 1kg uvařených oloupaných brambor je potřeba:
15dkg hrubé mouky
15dkg solamylu
15 dkg hrubé krupice
2 vejce
sůl
Příprava jídla
Uvařené brambory nastrouháme, přidáme mouku, solamyl, hrubou krupici, vejce a dle chuti sůl. Vypracujeme těsto, ze kterého uděláme 4 válečky, vložíme je do vařící osolené vody. Knedlíky vaříme 25 minut. Potom je vyndáme a potřeme olejem, aby neokoraly.
Přidat komentář