Přidat do kuchařky

Šátečky plněné švestkami

Kombinace vláčných švestek, šťavnaté slaniny a křupavého těsta, to je vážně dokonalá chuťovka. A to má ještě v srdci mandli!

Vydání: 2005/4

Autor: redakce Apetitu

Hodnocení: 1 (hlas)

Počet porcí: 6

Doba přípravy: Do 30 minut

PT15M

Pečení 0:15

Ingredience

1 balíček listového těsta (400 g)
12 sušených švestek bez pecek
12 mandlí, spařených a oloupaných
6 plátků anglické slaniny
(zhruba 120g)
1 vejce, rozšlehané

Příprava jídla

1. Místo pecky vložte do každé sušené švestky mandli. Listové těsto tence vyválejte a rozkrojte na šest čtverců o straně zhruba 9 cm. Na každý pak položte dvě naplněné švestky, překryjte je plátkem slaniny a přeložte.

2. Okraje k sobě přitiskněte vidličkou, šátečky potřete vejcem a pečte dozlatova (trvá to asi čtvrt hodiny) v troubě předehřáté na 220, u horkovzdušné na 200 C.