0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Králík na bílém víně se zeleninou a olivami

Králík na bílém víně se zeleninou a olivami

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Více než hodinu Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4302 kcal
Bílkoviny 324 g
Sacharidy 415 g
Tuky 97 g
Vláknina 15 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

králík 4 ks
králičí nebo kuřecí stehna
sůl
pepř
slanina 4 plátky
česnek 3 stroužky
šalotka 16 ks
víno bílé 500 ml
vývar 250 ml
paprika barevná 2 ks
ideálně červená a žlutá
řapíkatý celer 250 g
rajče 3 ks
olivy zelené 100 g
bobkový list 3 ks
koriandr
kajenský pepř
petrželka

Postup

1

V pekáči na oleji opečeme nakrájenou slaninu a osolená a opepřená stehna.

2

K masu přidáme nakrájenou šalotku a česnek.

3

Zalijeme vínem a vývarem.

4

Dusíme asi 50min.

5

K masu přidáme nakrájenou zeleninu a olivy. Prohřejeme.

Autor: ivuskak

Obchod Apetit