Kukuřičné tacos se zeleninou a kuřetem
Výborný nápad, jak zužitkovat zbytky kuřete (nechcete-li zatím potomka pustit ke smažení plátků na pánvi).
Vydání: 2004/5
Autor: redakce Apetitu
Počet porcí: 2
Ingredience
- 1 balení kukuřičných placek tacos (lze nahradit arabským chlebem)
- 2 plátky kuřecích prsíček (nebo zbytky grilovaného kuřete)
- 100 g tvrdého sýra
- 4 ředkvičky
- 1 červená paprika
- malá konzerva kukuřice
- 1 jarní cibulka
- 1 rajče
- pepř a sůl
- majonéza, např. jogurtová Hellmans
Příprava jídla
1. Kuřecí plátky omyjte pod studenou vodou, osušte kuchyňským papírem a osolte.
2. Rozpalte olej v pánvi (když do něj dáte odkrojek masa, olej prská, ale nekouří se z něj) a na středním plameni smažte maso z každé strany tři minuty. Lehce opepřete, vyjměte, nechte trochu zchladnout a nakrájejte na nudličky.
3. Nastrouhejte sýr. Zeleninu omyjte, nakrájejte, v misce promíchejte s kukuřicí, masem a lžící majonézy. Směs pak dejte do placek.
2. Rozpalte olej v pánvi (když do něj dáte odkrojek masa, olej prská, ale nekouří se z něj) a na středním plameni smažte maso z každé strany tři minuty. Lehce opepřete, vyjměte, nechte trochu zchladnout a nakrájejte na nudličky.
3. Nastrouhejte sýr. Zeleninu omyjte, nakrájejte, v misce promíchejte s kukuřicí, masem a lžící majonézy. Směs pak dejte do placek.
Přidat komentář