Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Popcornový sáček

Sladká pozvánka do kina – mládeži přístupno
Vydání: 2012/6
Autor:
Hodnocení:
4 (hlasy)
Počet porcí: 10
Doba přípravy: Do hodiny
P
Dort

Ingredience

    • 400 g polohrubé mouky
    • 125 ml rostlinného oleje
    • 150 g krupicového cukru
    • 2 menší vejce
    • 250 ml podmáslí
    • 1 lžíce kukuřičného škrobu
    • 100 ml mléka
    • 1 sáček kypřicího prášku do pečiva

    NA KRÉM
    • 1 a 1/2 sáčku vanilkového pudinku
    • 500 ml mléka
    • 120 g moučkového cukru
    • 200 g másla, změklého
    • 1 žloutek

    NA DOKONČENÍ
    • 1 kg fondánu + moučkový cukr na vál
    • 1 balení popcornu
    • červená gelová barva

Příprava jídla

Jak připravit korpus Do mísy dejte mouku a promíchejte ji se škrobem a kypřicím práškem. Přilijte mléko, podmáslí a olej, přidejte cukr a vejce a vše smíchejte v těsto. Vlijte ho na vymazaný plech o rozměrech 26 x 36 cm a pečte v troubě vyhřáté na 175 °C.



1 Ušlehejte krém Pudink uvařte v mléku podle návodu na obalu a nechte ho zchladnout na pokojovou teplotu. Cukr, máslo a žloutek vyšlehejte na krém a potom pomalu do směsi zašlehávejte pudink.

2 Sestavte dort
Hotový korpus rozpulte a každou polovinu prořízněte. Jednotlivé pláty namažte krémem a sestavte dort. Tenkou vrstvou krému potřete i vršek a boky dortu.

3 Vyválejte fondán
Dvě třetiny fondánu rozválejte na vále posypaném moučkovým cukrem, aby byl plát velký tak, jako byste chtěli pokrýt dort ze všech stran (včetně spodku). Dort dejte na servírovací talíř.

4 Uhlaďte dort Stěrkou uhlaďte fondán. Přečnívající fondán odřízněte podél celého korpusu kromě kratší přední strany, v přední části ho zahněte tak, aby vznikla kapsa. Tuto část si vypodložte potravinářskou fólií

5 Připravte si pruhy
Do zbylého fondánu vmíchejte (postupně, po malých kapkách) barvu. Fondán vyválejte na pocukrované pracovní ploše a pomocí pravítka a rádýlka nakrájejte na stejně široké dlouhé pruhy.

6 Dokončete sáček
Pruhy vyskládejte na dort (ze spodní strany si je navlhčete štětečkem či prstem namočeným ve vodě, aby vám dobře držely). Odstraňte fólii a do prostoru vtlačte popcorn.


Aby se vše povedlo:

  • Promazání Korpus můžete promazat marmeládou (jahodovou, malinovou), a bude tak pruhovaný i zevnitř. Pokud máte korpus raději vlhčí, potřete jednotlivé pláty vyšlehanou smetanou svařenou s vanilkovým cukrem.
  • Barvení Doporučujeme použít gumové rukavice (které potom vyperete nebo vyhodíte). S barvou pracujte opravdu opatrně, přidat můžete vždy, ubrat nikdy. Na fondán mázněte trošičku barvy a hnětením ji zapracujte. Ze začátku bude fondán mramorovaný, po dalším hnětení se barva hezky sjednotí.
  • Opravy Pokud vám fondán někde praskne, stačí ho namočeným prstem párkrát přetřít a prasklinu zahladit.
  • Popcorn kupte hotový: karamelový nebo sladký barevný.




Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

4 veselé dorty pro děti

Hravé dorty pro děti

Hravé dorty pro děti

Dort Barbie

Dort z tajuplného ostrova

Zasněžené iglú

Koktejlový dort

Barevné dorty pro děti

REKLAMA

Přidat komentář