Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Jablečný salát à la waldorf v bramborách

Výborná změna! Spojení nečekaných chutí vás mile překvapí.
Vydání: 2006/2
Autor:
Hodnocení:
1 (hlas)
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
Vaření:8 minut
P
Salát

Ingredience

    • 4 velké brambory
    • 1 lžičku olivového oleje
    • 200 g krémového sýra
    • 2 tence pokrájené řapíky celeru
    • 1 malou červenou cibulku, rozpůlenou a pokrájenou najemno 
    • 1 jablko, bez jadérek a drobně
    • nakrájené
    • 50 g nasekaných vlašských ořechů
    • sůl a pepř na dochucení

Příprava jídla

1. Několikrát propíchněte slupku brambor vidličkou a položte je na talíř. Potřete je olivovým olejem a posypte trochou soli, nejlépe mořské. Vařte na nejvyšší výkon v mikrovlnné troubě asi osm minut, aby uprostřed změkly. Zatímco připravujete náplň, nechte je zchladnout. Pokud nemáte mikrovlnku, pečte je v předehřáté troubě asi hodinu až hodinu a čtvrt při 180 °C, v horkovzdušné při 160 °C.

2. Smíchejte krémový sýr, celer, cibuli, jablko a polovinu ořechů, případně dochuťte solí a pepřem. Brambory nařízněte, rozevřete, vložte do nich připravenou směs a posypte zbylými ořechy.

S sebou k obědu

Zbylým salátem můžete naplnit opeče­nou pitu a přidat pár listů salátu

Kouzelná přísada
Hermelín Crème značky Král sýrů dodá salátu výrazné aroma – aby ne, je to tavený hermelín! Prodává třeba Delvita, 22 Kč/140 g. .
Nahlásit chybu v receptu
REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele
Recept se nachází v č.2/06, str.10
Obrazek uzivatele
výborný i s Nivou, jinak opravdu mňamka, kombinace jablek, řapíkatého celeru a ořechů je bombastická
Obrazek uzivatele
JABLECNY OCET Pokud mate radi kysele, doporucuju k ochuceni pouzit jablecny ocet - cca 2 lzice na osobu. CERVENA REPA Pokud chcete salat ozvlastnit, je take vyborny s cervenou repou (nevyhoda cerv. repy je, ze se vari velmi dlouho - cca 45 min).
Obrazek uzivatele
ento salat je opravdu skvely, idealni jako lehka vecere. Doporucuji doplnit sklenkou bileho vina.
Obrazek uzivatele
aj bez brambor je skvely, prefektna kombinacia!

Přidat komentář