0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Salát s pikantním dresinkem

Salát s pikantním dresinkem

4.4 / 5. Počet hodnocení: 10
Do 30 minut Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1478 kcal
Bílkoviny 61 g
Sacharidy 80 g
Tuky 90 g
Vláknina 15 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Skvělý salát z brambor, fazolek a černých oliv podávejte nejlépe se sklenkou bílého vína.

Suroviny

fazolky zelené 140 g
brambory 300 g
nové, na plátky
vejce 4 ks
olivy černé 1 hrst
vypeckované
rajče 250 g
třešňová, rozpůlená
little gem salát 2 ks
lze nahradit půlkou ledového, rozdělené na lískty, nebo natrhané
sůl
pepř
Na zálivku
hořčice dijonská 1 PL
lze nahradit pikantní hrubozrnnou
1 PL
červenný vinný ocet
olivový olej 3 PL
1 V hrnci přiveďte k varu osolenou vodu, vsypte fazolky. Vařte tři až čtyři minuty, vylovte děrovanou lžící na cedník a zchlaďte studenou vodou. Do vody vsypte brambory a vařte je deset minut doměkka. Mezitím vložte celá vejce do kastrůlku s vroucí osolenou vodou, vařte osm minut, pak je slijte a zchlaďte.

2
Všechny přísady na zálivku prošlehejte ve velké míse. Vmíchejte fazolky, brambory, olivy a rajčata a salátové lístky. Vejce oloupejte, rozpulte a položte na salát, osolte a opepřete.

Apetit magazín

KVÍZ: krajové speciality
  • Kvízy

KVÍZ: krajové speciality

Knedlo vepřo zná každý – oblíbený český pokrm nabízejí nejen hospody a restaurace ale také školní jídelny a kantýny. Česká kuchyně má ovšem daleko víc co nabídnout. Důkazem jsou speciality z českých a moravských koutů. Schválně, s kolika z...
Komerční sdělení
Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!
  • Lidé a jídlo

Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!

Sladká, příjemně nadýchaná a křupavá svačinka, která se doslova rozpustí na jazyku a vy si ji nejlépe vychutnáte v kombinaci s oblíbenou kávou nebo čajem. Takové chvíle moc nestojí, o to důležitější a povznášející v životě jsou. Užijte si...
KVÍZ: Jak dobří jste v úpravě hovězího masa?
  • Kvízy

KVÍZ: Jak dobří jste v úpravě hovězího masa?

Chcete uvařit guláš nebo roštěnky k nedělnímu obědu? Tušíte, jestli se na vývar lépe hodí přední nebo zadní hovězí či které použít do rajské? S naším kvízem můžete zjistit, jak si s hovězím rozumíte. ...
Komerční sdělení
Léto, rodina, přátelé, skvělé pití a italská pohoda!

Léto, rodina, přátelé, skvělé pití a italská pohoda!

Aperitivo Italiano je chvíle vyhrazená rodině, přátelům a ochutnávání. Nesmí chybět tyčinky grissini, krekry, sušená rajčata, olivy a samozřejmě sklenička osvěžujícího aperitivu, který doladí party atmosféru a připraví chuťové buňky na...

Obchod Apetit