Krémová horká čokoláda

Name: Krémová horká čokoláda
Prep time: Do 15 minut
Cook time: Do 15 minut
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Ostatní
Ingredients: tmavá čokoláda; mléko; smetana ke šlehání; moučkový cukr; kakao

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 15 min

4,3 (102x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 15 min

4,3 (102x)

Zapomeňte na horkou čokoládu z prášku, připravte si tu domácí! Hustá, krémová, pravá – až ji ochutnáte, jinou už chtít nebudete. Recept je až neuvěřitelně jednoduchý a zabere vám nanejvýš patnáct minut. Vychutnejte si domácí horkou čokoládu se šlehačkou a skořicí.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2 Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

160.00 g tmavá čokoláda kvalitní
500.00 ml mléko
250.00 ml smetana ke šlehání
1.00 ČL moučkový cukr
kakao na posypání
skořice na posypání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 953 kcal
Bílkoviny 17 g
Sacharidy 46 g
Tuky 80 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

V hrnci se silným dnem zahřívejte na středním plameni mléko a čokoládu, rozlámanou na kousky; stále míchejte. Ohřívejte těsně pod bodem varu a vymíchejte dohladka. Smetanu ušlehejte s moučkovým cukrem, ale ne úplně dotuha.
Horkou čokoládu rozlijte do hrnků, ozdobte šlehačkou a posypte kakaem nebo skořicí.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/2

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Použijte místo klasického kakaa to s označením raw

Kakaový prášek pravděpodobně nechybí v kuchyni žádné domácnosti. Nejen, že děti milují horký kakaový nápoj, ale klasické holandské kakao hojně používáme také na pečení nejrůznějších cukrářských výrobků. Neobejdeme se bez něj obzvlášť při výrobě cukroví. Doba, kdy se všichni vrháme na vánoční pečení pomalu nastává. Věděli jste ale, že místo klasického kakaa můžete použít raw kakao? Co vlastně raw kakao je, v čem se liší od klasického kakaa a jaké jsou jeho výhody se dozvíte na následujících řádcích.