Sardelové kuličky

Name: Sardelové kuličky
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 2 ks brambory; 130 g tuňák; 4 ks ančovičky (konzerva); 1 ČL oregano; 2 ks vejce; 2 PL máslo

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,6 (12x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

< 60 min

4,6 (12x)

Chuťovka, která je výborná teplá i zastudena.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

Postup přípravy

Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nechte vychladnout. Propasírujte je přes síto a smíchejte s tuňákem, sardelemi, solí, chilli a oreganem, pak přidejte žloutky. Nakonec patří sníh ušlehaný z bílků.
Ze vzniklé hmoty tvořte v navlhčených dlaních kuličky. Smažte na oleji, do kterého vmícháte máslo. Kuličky můžete podávat teplé, zastudena, samotné nebo s rajčatovou salsou.

Autor: Darina Sieglová a Kateřina Švejdová, z vydání Apetit 2009/1

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,6/5

Vytisknout

Sdílet

- Gril ETA Vital 1162 90000
- 1039 Kč ~~1299 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Mobilní klimatizace ETA Fresco 0578 90000
- 5599 Kč ~~6999 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Gril Rohnson R-250
- 1279 Kč ~~1599 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Mobilní klimatizace ETA Freezy 1578 90000
- 6399 Kč ~~7999 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Pákový kávovar SAGE BES875BSS
- 12472 Kč ~~15590 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Zmrzlinovač Ariete Party Time Ice Cream ART 643
- 1199 Kč ~~1599 Kč~~
- -25 %
- Koupit
- Ventilátor sloupový Rohnson R-8110 EcoFlow
- 2399 Kč ~~2999 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Ochlazovač vzduchu ETA Frost 2568 90000
- 1759 Kč ~~2199 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Gril Rohnson R-2114
- 559 Kč ~~699 Kč~~
- -20 %
- Koupit

Recept je součástí kolekce

26receptů

Jak používat ančovičky plus 15 receptů

8receptů

Vánoce za 2 dny

Související články

Ančovičky neboli sardelky jsou jako malé chuťové bombičky. Omáčce či zálivce dodají šmrnc, lahodné jsou i samy o sobě

Pokud se rozhodnete v encyklopedii nebo učebnici biologie hledat ančovičky, najdete tam tuto malou rybku pod jménem sardel obecná. Je menší než sardinka i její použití v kuchyni je odlišné.