0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

5× podzimní krémová polévka

Polévka s pórkem a fenyklem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Jsou hřejivé a svojí hedvábnou strukturou vás přímo pohladí. Krémové polévky jsou nejlepší právě teď, když venku fouká studený vítr a vy se potřebujete něčím zahřát a zasytit.

Uvařit krémovou polévku vám zabere minimum času, získáte však báječnou večeři pro celou rodinu.

  • Stačí na oleji nebo másle trochu osmažit zeleninu a zalít ji vodou nebo vývarem.
  • Do polévky přidáte koření a bylinky podle chuti a vše povaříte do změknutí.
  • Pak už jen stačí zeleninu rozmixovat na hladký krém.
  • Ideálními zeleninovými adepty na krémovou polévku jsou dýně, mrkev, celer, květák, brokolice.
  • Ke zjemnění chuti se výborně hodí smetana nebo kokosový krém. Nic nezkazíte ani hrstí čerstvé nasekané natě – petrželová, cibulová, pažitková nebo pohanková nať, řeřicha, bazalka 

  • Polévku můžete také zakápnout olejem (např. olivovým, dýňovým nebo ořechovým) a pro větší vydatnost přisypat pár křupavých krutonů z opraženého pečiva. Inspirujte se některým z našich receptů na vydatné podzimní polévky.

Související články

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
Kdo je to someliér, co umí a s čím poradí?
  • Lidé a jídlo

Kdo je to someliér, co umí a s čím poradí?

Someliér (nebo také sommeliér) vám v restauraci servíruje ideální víno k jídlu, které máte před sebou, a nejen to. Čím více budete o roli someliéra vědět, tím lépe budete moci plně využít jeho znalostí a zkušeností, až budete příště...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč