0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

5× podzimní krémová polévka

Polévka s pórkem a fenyklem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Jsou hřejivé a svojí hedvábnou strukturou vás přímo pohladí. Krémové polévky jsou nejlepší právě teď, když venku fouká studený vítr a vy se potřebujete něčím zahřát a zasytit.

 

Uvařit krémovou polévku vám zabere minimum času, získáte však báječnou večeři pro celou rodinu.

  • Stačí na oleji nebo másle trochu osmažit zeleninu a zalít ji vodou nebo vývarem.
  • Do polévky přidáte koření a bylinky podle chuti a vše povaříte do změknutí.
  • Pak už jen stačí zeleninu rozmixovat na hladký krém.
  • Ideálními zeleninovými adepty na krémovou polévku jsou dýně, mrkev, celer, květák, brokolice.
  • Ke zjemnění chuti se výborně hodí smetana nebo kokosový krém. Nic nezkazíte ani hrstí čerstvé nasekané natě – petrželová, cibulová, pažitková nebo pohanková nať, řeřicha, bazalka 

  • Polévku můžete také zakápnout olejem (např. olivovým, dýňovým nebo ořechovým) a pro větší vydatnost přisypat pár křupavých krutonů z opraženého pečiva. Inspirujte se některým z našich receptů na vydatné podzimní polévky.

Související články

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Jak na konzervování ovoce a zeleniny?
  • Tipy a triky

Jak na konzervování ovoce a zeleniny?

Mohlo by se zdát, že domácí konzervování už patří minulosti. Nicméně naše babičky se na zimu vždy poctivě připravovaly a měly díky němu vystaráno. Tak proč to nezkusit také? Poradíme vám, jak vybrat správnou metodu pro různé druhy ovoce a...
Fare la scarpetta: Vytvoř si botu a vytři s ní talíř
  • Poradna

Fare la scarpetta: Vytvoř si botu a vytři s ní talíř

Šťávy a omáčky často zůstanou na talíři jen proto, že není jak dostat do pusy a neporušit hned několik zásad správného stolování. Taková nesnáz ovšem Italy nezastaví. Vezmou kousek bílého pečiva a talíř jím vytřou do sucha. Tento zvyk je...
6 tipů, jak uspořádat zábavnou letní party
  • Jak na to

6 tipů, jak uspořádat zábavnou letní party

Spřádáte plány na následující víkend? Co takhle svolat rodinu či kamarády a uspořádat nezapomenutelnou grilovací party? Chuť domácích burgerů, šťavnatých steaků nebo grilované zeleniny zaručí, že se všichni zúčastnění budou olizovat až za...
Keto dieta a všechno, co o ní potřebujete vědět
  • Zdraví a výživa

Keto dieta a všechno, co o ní potřebujete vědět

Potraviny s označením keto a stejnojmenná dieta jsou momentálně velkým hitem a valí se na nás ze všech stran. Keto propaguje celá řada celebrit a influencerů jakožto rychlý a spolehlivý způsob, jak docílit vysněné figury. Seznamte se s...
Komerční sdělení
Superpotraviny dobývají svět. Po kterých Češi šílí?
  • Zdraví a výživa

Superpotraviny dobývají svět. Po kterých Češi šílí?

Superpotraviny a takzvané potraviny budoucnosti si čím dál více získávají na popularitě. Pandemie koronaviru, ale také obavy o životní prostředí přivedly mnoho Čechů ke zdravější stravě. Které značky jsou nejpopulárnější? A proč Češi šílí...

Obchod Apetit