Podle tradiční čínské medicíny se období vhodné pro jarní očistu odehrává mezi 14. únorem a 26. dubnem. V tomto období doporučuje zaměřit svou pozornost na játra, krev a střeva a věnovat jim péči, která je pročistí a povzbudí...
Vzhledem k množství druhů a stupni pálivosti chilli papriček se může snadno stát, že místo ideálně pikantního sousta ochutnáme při vaření jídlo, které kvůli intenzivní pálivosti ztrácí svou požadovanou chuť a zažehne nám oheň v ústech. Co s...
Salát známý spíše z Anglie a USA má kořeny v Nizozemí. Nejčastěji se podává k masu. Vedle klasického zelí, mrkve a majónézy jej lze s pomocí dalších surovin zajímavě obměňovat.
...
Silvestrovskou oslavou to nekončí. V lednu sice návštěvy nejsou tak hojné jako o svátcích a na konci roku, přesto se vyplatí mít doma nezbytný základ, ze kterého během chvilky vykouzlíte skvělé pohoštění pro neohlášené návštěvníky.
...
Kouzlo indického butter chicken tkví v jemnosti, krémovosti a dokonale vyvážené chuti, které vévodí rajčata a pořádná porce másla a smetany. Inspirujte se kuchyní Dálného východu a objevte tajemství vzniku a přípravy příjemně nasládlého...
Zelená barva nápoje leckoho odradí. Přitom zelené smoothie v sobě skrývá nejen řadu zdraví prospěšných látek, ale také sladké ovoce. Poradíme vám, jaké druhy zeleniny a ovoce k sobě chuťově pasují i jak si připravit během chvilky pořádnou...
Češka žijící v Británii Gabriela Peacock je nutriční specialistka, která hlídá jídelníček různým celebritám i britské královské rodině. A když jsou její rady dobré pro modrou krev, proč bychom si z nich...
U pečiva většinou chceme objem a nadýchanost, proto do těsta používáme kypřidlo. Pomineme-li sílu kvasinek v droždí, které se všude nehodí, existuje také možnost využít potravinářskou chemii. V čem se liší soda od kypřicího prášku a jak oba...
Pustili jste se do pečení a najednou zjišťujete, že vám chybí vajíčka, mouka, cukr či prášek do pečiva? Žádné strachy, nemusíte utíkat do obchodu. Připravili jsme pro vás přehled surovin, které se při pečení nejčastěji používají a které...
Indická kuchyně nabízí různé druhy chlebových placek. Někdy je těžké je rozlišit. Většina slouží jako příloha, do jiných Indové balí nejrůznější suroviny a tím se stanou plnohodnotným jídlem. Jejich příprava je ve skutečnosti jednoduchá a...
Elixír mládí? Ten nemáme. Přerušovaný půst však pomáhá rozběhnout metabolismus, ozdravit střevní mikroflóru i posílit imunitní systém. Kila půjdou dolů a životní energie nahoru.
...
Dort je jedna z věcí, která pokaždé udělá radost. Ať už jako narozeninový dárek, moučník k nedělnímu čaji nebo životabudič ve chvílích melancholie. Správný postup a dobře zvolené suroviny jsou zárukou úspěchu. Upečte si spolu s námi božský...
Máte doma malého potomka? Pak jistě víte, že v jeho stravovacích návycích funguje jednoduchá rovnice. Čím sladší pokrm je, tím rychleji zmizí z talíře. Bohužel, jednoduché cukry neprospívají dospělým ani dětem, a tak nezbývá než...
Když se mluví o typickém tureckém jídle, mnohým se pravděpodobně vybaví proslulý kebab. Jenže turecká kuchyně má spoustu receptů a jídel, která může nabídnout!
...
Ať už máte doma školou povinné ratolesti nebo vypravujete děti do školky či chystáte se na rodinnou víkendovou snídani, je důležité myslet na vyváženou stravu. Kompromisem je rychlé a výživné jídlo, které ocení děti i zaneprázdnění rodiče....
Máme pro vás návod na to, jak si připravit domácí lahodný krémový sýr ze tří dostupných surovin. Nebudete potřebovat syřidlo a postup je opravdu jednoduchý. Provede vás jím italský profesionální tanečník Angelo Coassin.
...
Probiotika a prebiotika patří ve výživě poměrně velkým tématům. Přestože jejich název zní podobně, jejich role se liší, hrají ve vztahu k lidskému zdraví rozdílnou roli.
...
Koření na přípravu perníků si můžete koupit v obchodě, není však na domácí výrobu, kterou uzpůsobíte vlastním chutím a potřebám. Prozradíme vám, v jakém poměru koření namíchat a také co dalšího kromě perníku můžete provonět.
...
Nepečený cheesecake se sice od kanonické verze liší přípravou, ale to mu na lahodnosti neubírá. Dort je to stejně lehký, luxusní a krémový jako klasický cheesecake. A hodí se skvěle kdykoli, kdy máme chuť na něco chladivého.
...
Pojďme se zaměřit na situace, kdy chceme upéct čerstvé pečivo, ale nemáme droždí! Jak na chléb bez kynutí a jaké jsou další možnosti, když pečeme bez droždí?
...
Elixír mládí? Ten nemáme. Přerušovaný půst však pomáhá rozběhnout metabolismus, ozdravit střevní mikroflóru i posílit imunitní systém. Kila půjdou dolů a životní energie nahoru.
...
Střevům se přezdívá „druhý mozek“. Nejenže mají na starosti trávení, ale velkou měrou ovlivňují i psychiku a zdraví. Vydejte se s námi na cestu do hlubin lidského organismu: prozradíme, jak střeva ovlivňují náš každodenní život a které...
Chodíte spát pozdě v noci a přepadá vás hlad, i když jste se navečeřeli? Nebo se dokonce budíte hladoví uprostřed noci? Ať tak či onak, vaše tělo pravděpodobně nedostává, co potřebuje. Jak nočnímu hladu předcházet a jak ho zahnat?
...
Jedno z nejoblíbenějších jídel vděčí za svou popularitu především skutečnosti, že není náročné na suroviny ani na přípravu. V zásadě stačí pouze brambory, česnek, sůl a dobrá pánev. Na druhou stranu způsobů, jak bramborák obměnit, vylepšit...
