Koupit Apetit Časopis Apetit
Přihlášení
0

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Muffiny s trojí čokoládou

Muffiny s trojí čokoládou
ZDROJ: Anete Lusina/Pexels.com
sdílet:

Muffiny s trojí čokoládou

4.4/5 Počet hodnocení: 146
Více než hodinu Velmi snadné 11 kousků

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4226 kcal
Bílkoviny 93 g
Sacharidy 406 g
Tuky 239 g
Vláknina 48 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Přeskočit na recept

Krásně vypadají a ještě lépe chutnají. Muffiny podávejte, dokud jsou ještě teplé, čokoláda zůstane krásně tekutá.

Související recepty

Suroviny

mouka pšeničná hladká 250 g
prosátá
kakao 25 g
kypřicí prášek do pečiva 2 ČL
jedlá soda ½ ČL
mletá
čokoláda na vaření 85 g
nasekaná
bílá čokoláda 85 g
nasekaná
mléčná čokoláda 100 g
nasekaná
vejce 2 ks
prošlehaná
zakysaná smetana 285 ml
krupicový cukr 85 g
přírodní
máslo 85 g
rozpuštěné + na vymazání formy

Postup

1

Troubu předehřejte na 200/180 °C. Vymaž­te 11 důlků ve formě na muffiny.

2

V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, kakao, sodu a všechnu čokoládu.

3

V jiné misce prošlehejte vejce se smetanou, cukrem i máslem.

4

Směsi slijte a lehce promíchejte, v těstě ma­jí zůstat kousky.

5

Lžící naplňte důlky ve formě. Pečte asi 20 minut, až muffiny vyběhnou.

6

Nechte je ještě 15 minut ve formě.

7

Pak je vyjměte a nechte vychladnout na mřížce.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2006/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2006/4

Komentáře

Anonym

26.08.2014 20:45

Bez kakaa a bile cokolady.

Bez kakaa a bile cokolady. Cokolady na vareni jen polovinu. Pridat hrst orechu, rozinek, skoricovy cukr a mandlove lupinky.

Anonym

04.04.2007 12:56

muffiny s čokoládou

Tyhle muffiny jsou prostě báječné. Jsou hotové opravdu raz dva a u nás často nestačí ani vychladnout. Pokud se čokoláda nenaseká na drobno, vznikají kapsičky s horkou čokoládou. Když náhodou vyrdží i do druhého dne, jsou dobré lehce ohřáté v mikrovlnce, aby se čokoláda opět rozpustila. Dejte si je taky k dobré kávě.

Anonym

09.06.2007 09:44

papírové košíčky

Nevíte prosím někdo, kde se dají v Praze sehnat papírové košíčky na muffiny?

Anonym

18.06.2007 15:26

re

V papírnictví Pemi - na Palmovce a na Olšanském nám. Ale jistě je budou míti i jinde.

Anonym

09.09.2007 19:13

košíčky a celozrnná mouka

Taky je mají v Tescu, v oddělení kuchyňských potřeb - vedle pečicího papíru, alobalu atd. Jsou různé velikosti, lepší jsou větší, podle rozměru formy, v níž muffiny pečete. Ještě chci dodat, že se mi velice osvědčilo kombinovat různé druhy mouky - prostě těch 250 g mouky namíchám z celozrnné, světlé i ovesných vloček. Výsledek je přesto výborný. Vzhledem k množství muffinů, které jsou mnohé děti schopné spořádat, je to dobré řešení pro maminky, které dbají na "zdravé mlsání". Ještě jeden tip: pokud chcete dát víc ovoce, místo hladké světlé mouky použijte polohrubou.

Anonym

28.06.2007 22:47

papirove kosicky

Papirove kosicky sezenete v papirnictvi, treba okrasne maji v papirnictvi v Kotve...na Namesti Republiky...

Anonym

13.08.2007 16:26

Super muffiny

mile damy, vyskusala som uz niekolko druhov muffin, ale tieto su bezkonkurencne najlepsie. Ocenili to aj kolegyne v praci, my sme si ich v tych najhorucejsich dnoch dali so zmrzlinou a poliate karamelom. Mnam, vyskusajte...

Anonym

04.09.2007 21:04

Apetit 4/06

Recept se nachází v č.4/06, sp.příl. Čokoláda str.8

Anonym

08.09.2007 23:05

fantazia

Muffinky máme na stole ...a sú bajecne. Odporucam :)

Anonym

24.09.2007 21:51

super

Muffiny se mi povedly skvěle na první pokus, jen jsem dala o hodně míň čokolády a i tak mi jí tam přišlo dost. A pěkně vyběhly i přesto, že jsem je pekla v kovových košíčcích na cukroví. Pro muffinové začátečníky jako jsem já bezva recept!

Apetit magazín

© 2023 Burda International CZ s.r.o.