Koupit Apetit Časopis Apetit
Přihlášení
0

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Muffiny s trojí čokoládou

Muffiny s trojí čokoládou
ZDROJ: Anete Lusina/Pexels.com
sdílet:

Muffiny s trojí čokoládou

4.4/5 Počet hodnocení: 146
Více než hodinu Velmi snadné 11 kousků

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4226 kcal
Bílkoviny 93 g
Sacharidy 406 g
Tuky 239 g
Vláknina 48 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Přeskočit na recept

Krásně vypadají a ještě lépe chutnají. Muffiny podávejte, dokud jsou ještě teplé, čokoláda zůstane krásně tekutá.

Související recepty

Suroviny

mouka pšeničná hladká 250 g
prosátá
kakao 25 g
kypřicí prášek do pečiva 2 ČL
jedlá soda ½ ČL
mletá
čokoláda na vaření 85 g
nasekaná
bílá čokoláda 85 g
nasekaná
mléčná čokoláda 100 g
nasekaná
vejce 2 ks
prošlehaná
zakysaná smetana 285 ml
krupicový cukr 85 g
přírodní
máslo 85 g
rozpuštěné + na vymazání formy

Postup

1

Troubu předehřejte na 200/180 °C. Vymaž­te 11 důlků ve formě na muffiny.

2

V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, kakao, sodu a všechnu čokoládu.

3

V jiné misce prošlehejte vejce se smetanou, cukrem i máslem.

4

Směsi slijte a lehce promíchejte, v těstě ma­jí zůstat kousky.

5

Lžící naplňte důlky ve formě. Pečte asi 20 minut, až muffiny vyběhnou.

6

Nechte je ještě 15 minut ve formě.

7

Pak je vyjměte a nechte vychladnout na mřížce.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2006/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2006/4

Komentáře

Anonym

30.10.2007 15:34

en noir

Zkoušela jsem je poprvé a báječně se povedly. Místo mléčné jsem dala samou hodně hořkou čokoládu a osvědčilo se to.

Anonym

19.11.2007 18:58

muffiny

tyhle muffiny jsou prostě vynikající. Stačí 200 g čokolády. Vyzkoušela jsem je místo se zakysanou smetanou pouze s jogurtem.A taky varianta bez kakaa, s ovocným jogurtem (lesní ovoce je vynikající) a kousky čokolády nemá chybu.

Anonym

14.02.2008 16:24

Košíčky

Já peču tyhle muffiny docela pravidelně, protože se fakt osvědčily a hlavně jsou "easy peasy", což je pro mě při vaření dost důležité :-) Co se těch košíčků týče, jak jsem přispíváte, já koupila v IKEA formu na muffiny skoro za hubicku a je to naprosto v pohodě. Těch 12 formiček, co tam je mi akorát vystačí na celý recept. Vždy do každého jen lehce nakápnu Rama Culinése, abych měla pojištěný, že muffins lehce vyklopím a ještě se mi nestalo, že bych jeden muffin hladce nevytahla ;-)

Anonym

14.02.2008 16:28

Ingredience

Jinakjeste k ingrediencim: tu zakysanou smetanu davam celou (250 g) a z čokolád vždy jen půlku (kupuju klasickou Orionku) ;-)

Anonym

14.02.2008 20:21

ale nejsou to muffiny

jako babovka moc dobre, ale muffin to proste neni... jen, aby pak nekdo nebyl zklamany jako ja.

Anonym

15.04.2008 22:20

nějaká chytrá

Nehcápu, podle čeho soudíte, že to nejsou muffiny, víte snad jak má správný muffin chutnat? Existuje jenom jeden správný předpis? Na zklamání tady vážně místo není, protože neexistuje přesná definice. Tak nedělejte chytrou:D

Anonym

25.05.2008 18:27

kdo nic nevi...

nemyslela jsem to nijak zle, ale preci jen muffin neni cesky vynalez, na tom se snad shodneme. jsou z Britanie. a tam jsem jich ochutnala hodne, to mi muzete verit =) a jsou proste jine. neni to nase babovka. i kdyz ta by urcite mnoha lidem chutnala vic... ale mne ne. mluvila jsem opravdu jen za sebe a varovat ty, co ocekavaji recept na prave muffiny, nic vic.

Anonym

19.08.2008 20:24

trošku špatné info

nechci nic řikat ale muffin opravdu není původem z Británie ale z Ameriky trošku si pletete světadíl. Jeďtě se podívat do Ameriky asi Vám vypadnou oči z důlku kolik jich tam uvidíte a ochutnáte. Už jsem tu čest měla a v Británii jich opravdu tolik nenajdete

Anonym

28.09.2008 21:14

pravé muffins?

Já jsem teda pekla muffiny podle receptu z amerického serveru i podle anglické kuchařky a byly mnohem více "bábovkovatější" než tyhle.. Znáte tedy někdo recept na ty pravé muffiny? Moc ráda bych si je upekla!! Díky.

Anonym

23.02.2008 12:21

Čokoláda!

Už jen příprava je lákavá. A když se potom zakousnete a ještě teplé kapsičky čokolády se Vám rozplývají na jazyku, nezbývá než sníst vše ;-) Opravdu doporučuji!

Apetit magazín

Galerie
Představujeme novou kuchařku z edice Apetit: Mleté maso
  • Tipy redakce

Představujeme novou kuchařku z edice Apetit: Mleté maso

První novou kuchařkou roku 2023 je kniha Mleté maso. Novinka z edice Apetit vychází už v únoru a jak název napovídá, je věnována všestrannému využití jedné z velmi oblíbených surovin – mletého masa. ...
AD
Soutěž Vaříme s Rio Mare: Inspirace od oblíbených food blogerů
  • Soutěže

Soutěž Vaříme s Rio Mare: Inspirace od oblíbených food blogerů

Každý březnový den můžete vyhrát předplatné časopisu Apetit a balíček plný výrobků Rio Mare! Co pro výhru udělat? Vařit s tuňákem! Další soutěže pro vás chystají i čtyři oblíbení food blogeři. Ti si pro vás spolu s Rio Mare připravili i...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
© 2023 Burda International CZ s.r.o.