0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Muffiny s trojí čokoládou

Muffiny s trojí čokoládou

4.4 / 5. Počet hodnocení: 140
Do hodiny 11 kousků

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4381 kcal
Bílkoviny 93 g
Sacharidy 443 g
Tuky 239 g
Vláknina 48 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Krásně vypadají a ještě lépe chutnají. Muffiny podávejte, dokud jsou ještě teplé, čokoláda zůstane krásně tekutá.

Suroviny

mouka pšeničná hladká 250 g
prosátá
kakao 25 g
kypřicí prášek do pečiva 2
jedlá soda 0.5
mletá
čokoláda na vaření 85 g
nasekaná
bílá čokoláda 85 g
nasekaná
mléčná čokoláda 100 g
nasekaná
vejce 2 ks
prošlehaná
zakysaná smetana 285 ml
krupicový cukr 85 g
přírodní
máslo 85 g
rozpuštěné
máslo
na vymaznání formy

Postup

1

Troubu předehřejte na 200/180 °C. Vymaž­te 11 důlků ve formě na muffiny.

2

V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, kakao, sodu a všechnu čokoládu.

3

V jiné misce prošlehejte vejce se smetanou, cukrem i máslem.

4

Směsi slijte a lehce promíchejte, v těstě ma­jí zůstat kousky.

5

Lžící naplňte důlky ve formě. Pečte asi 20 minut, až muffiny vyběhnou.

6

Nechte je ještě 15 minut ve formě.

7

Pak je vyjměte a nechte vychladnout na mřížce.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2006/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2006/4

Komentáře

Anonym

trojčokoládové muffinky jsou prostě boží!!! nejlepší je, když se zakousnete do ještě vlahých - změklá čokoláda - lahoda!! všem moc chutnají! vřele doporučuji

Anonym

Jednoduchá příprava a výsledek skvostný. Moc doporučji. Opravdu se povedly, nadýchané, vlahé, sladké tak akorát. No a ty kousky čokolády......

Anonym

Je mozne mufiny pect v papirovych mistickach(formickach)? - myslim, ze ty se daji koupit. Nikdy jsem mufiny nepekla, tak nevim. Je ve vysledku nejaky rozdil (forma x papirove misticky)? dekuji. Recept vypada opravdu uzasne. Chci zkusit. Hezky den.

Anonym

ja davam do formy kosicky, pekne potom vylezu von, forma je tak cista a kosicky pekne vyzeraju na tacke :-)) takze skombinovat to :-) a hlavne cesto ma muffinovsky tvar ked je peceny vo forme... a tento recept je uuuuzasny,mnam, odporucam.....

zuzana hogenbuchová

Maffinky plné čokolády a to s duchem všech její 3 kvalit jsou pokaždá panovníkem spokojenosti hostů. A to v jakékoliv společnosti jiných dezertů.Opět se potvrzuje- v jednoduchosti je krása.Doporučuji každému kdo chce záruku povděčných pohledů a slov...PS.a to bez záludností v přípravě receptu

Anonym

Muffiny jsou báječné, už jsem je dělala dvakrát během 14 dnů.Mňam. A perfektně se hodí na zlikvidování hromady čokolád, které nikdo nejí.

Lucie Smetanová

Překvapivě výborné a jednoduché. Děti pěly chválu - takže velká spokojenost. Pekla jsem v košíčcích i formě zároveň.

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle
  • Tipy redakce

Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle

Máme pro vás efektní recepty na jídla, která si můžete vzít s sebou do práce. Co je na nich nejlepší? Nevyžadují žádné zdlouhavé vaření předem, jednoduše navrstvíte vybrané suroviny a celou přípravu dokončíte, až v práci dostanete hlad. ...

Obchod Apetit