Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Muffiny s trojí čokoládou
ZDROJ: Anete Lusina/Pexels.com
sdílet:
4.3/5 Počet hodnocení: 161
Do hodiny Velmi snadné 11 kousků

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4226 kcal
Bílkoviny 93 g
Sacharidy 406 g
Tuky 239 g
Vláknina 48 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Muffiny jsou perfektním dezertem pro každou příležitost. Vypadají skvěle a ještě lépe chutnají. Tento jednoduchý recept potěší každého milovníka čokolády, protože jí je tam skutečně hodně. Muffiny podávejte, dokud jsou ještě teplé, čokoláda zůstane krásně tekutá.

Suroviny

kakao 25 g
kypřicí prášek do pečiva 2 ČL
mletá
čokoláda na vaření 85 g
nasekaná
nasekaná
nasekaná
vejce 2 ks
prošlehaná
hnědý
rozpuštěné + na vymazání formy

Postup

1

Troubu předehřejte na 200/180 °C. Vymaž­te 11 důlků ve formě na muffiny.

2

V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, kakao, sodu a všechnu čokoládu.

3

V jiné misce prošlehejte vejce se smetanou, cukrem i máslem.

4

Směsi slijte a lehce promíchejte, v těstě ma­jí zůstat kousky.

5

Lžící naplňte důlky ve formě. Pečte asi 20 minut, až muffiny vyběhnou.

6

Nechte je ještě 15 minut ve formě.

7

Pak je vyjměte a nechte vychladnout na mřížce.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2006/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2006/4

Komentáře

08.09.2007 23:05
Muffinky máme na stole ...a sú bajecne. Odporucam :)
04.09.2007 21:04
Recept se nachází v č.4/06, sp.příl. Čokoláda str.8
13.08.2007 16:26
mile damy, vyskusala som uz niekolko druhov muffin, ale tieto su bezkonkurencne najlepsie. Ocenili to aj kolegyne v praci, my sme si ich v tych najhorucejsich dnoch dali so zmrzlinou a poliate karamelom. Mnam, vyskusajte...
04.04.2007 12:56
Tyhle muffiny jsou prostě báječné. Jsou hotové opravdu raz dva a u nás často nestačí ani vychladnout. Pokud se čokoláda nenaseká na drobno, vznikají kapsičky s horkou čokoládou. Když náhodou vyrdží i do druhého dne, jsou dobré lehce ohřáté v mikrovlnce, aby se čokoláda opět rozpustila. Dejte si je taky k dobré kávě.
09.06.2007 09:44
Nevíte prosím někdo, kde se dají v Praze sehnat papírové košíčky na muffiny?
18.06.2007 15:26
V papírnictví Pemi - na Palmovce a na Olšanském nám. Ale jistě je budou míti i jinde.
09.09.2007 19:13
Taky je mají v Tescu, v oddělení kuchyňských potřeb - vedle pečicího papíru, alobalu atd. Jsou různé velikosti, lepší jsou větší, podle rozměru formy, v níž muffiny pečete. Ještě chci dodat, že se mi velice osvědčilo kombinovat různé druhy mouky - prostě těch 250 g mouky namíchám z celozrnné, světlé i ovesných vloček. Výsledek je přesto výborný. Vzhledem k množství muffinů, které jsou mnohé děti schopné spořádat, je to dobré řešení pro maminky, které dbají na "zdravé mlsání". Ještě jeden tip: pokud chcete dát víc ovoce, místo hladké světlé mouky použijte polohrubou.
28.06.2007 22:47
Papirove kosicky sezenete v papirnictvi, treba okrasne maji v papirnictvi v Kotve...na Namesti Republiky...
26.08.2014 20:45

Bez kakaa a bile cokolady. Cokolady na vareni jen polovinu. Pridat hrst orechu, rozinek, skoricovy cukr a mandlove lupinky.

Apetit magazín

Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů
  • Zdraví a výživa

Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů

Mikroplasty jsou všechny plastové částečky nejrůznějších velikostí menší než pět milimetrů.  Vznikají rozkladem plastů a pronikají i do potravního řetězce. Podle nedávné studie bylo na přítomnosti mikroplastů pozitivně testováno 90 %...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč