Recepty s bílou čokoládou

Pokud vás trápí otázka, jestli je bílá čokoláda skutečně čokoládou, máme pro vás odpověď. Je! Ale jen ta kvalitní. Taková bílá čokoláda je vyrobena z kakaového másla, cukru, sušeného mléka, lecitinu a vanilky. Jediné, co v kvalitní bílé čokoládě na rozdíl od mléčné nebo hořké chybí, je kakaová sušina. Bílá čokoláda se na trhu poprvé objevila již v roce 1937 a od té doby se stala součástí mnoha receptů. Má své nezastupitelné místo při přípravě luxusních dezertů, svatebních dortů i dalších cukrovinek.