0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

KVÍZ: Co víte o italské kuchyni?

Špagety
ZDROJ: Pexels.com
sdílet:

Italská kuchyně je rozmanitá. Každý z dvaceti italských regionů se vyznačuje osobitými chutěmi, recepty, produkty a ingrediencemi. Mezi evergreeny patří lasagne, pizza, boloňské ragú a krémové rizoto. Receptů však existují tisíce. Zkuste si projít naším testem a zjistěte, zdali máte italskou kuchyni v malíčku!

Svou roli při utáváření regionálních kuchyní sehrálo podnebí, ale také vlivy etruské, řecké, židovsé i arabské gastronimie.

  • V severních regionech převládá krémové rizoto a další jemně ochucená jídla, zatímco na slunném jihu vládne olivový olej a čerstvá rajčata.
  • Hovězí maso si nejlépe vychutnáte v Toskánsku v podobě florentských steaků z výběrového skotu chovaného v údolí Chianina.
  • Město Alba a okolní oblasti regionu Piemont jsou nejlepším zdrojem lanýžů.
  • Díky přístupu ke Středozemnímu i Jadranskému moři převládají na celém poloostrově čerstvé mořské plody a ryby!

Na našem webu najdete stovky tradičních italských receptů i receptů, které jsou italskou kuchyní inspirovany. Vyzkoušet můžete třeba králíka po myslivecku aneb Coniglio alla cacciatora, dokonalé špenátové lasagne i tradiční italskou pochoutku ossobuco. Teď ale hurá do kvízu!

Autor: Redakce

Apetit magazín

KVÍZ: krajové speciality
  • Kvízy

KVÍZ: krajové speciality

Knedlo vepřo zná každý – oblíbený český pokrm nabízejí nejen hospody a restaurace ale také školní jídelny a kantýny. Česká kuchyně má ovšem daleko víc co nabídnout. Důkazem jsou speciality z českých a moravských koutů. Schválně, s kolika z...
Komerční sdělení
Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!
  • Lidé a jídlo

Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!

Sladká, příjemně nadýchaná a křupavá svačinka, která se doslova rozpustí na jazyku a vy si ji nejlépe vychutnáte v kombinaci s oblíbenou kávou nebo čajem. Takové chvíle moc nestojí, o to důležitější a povznášející v životě jsou. Užijte si...
KVÍZ: Jak dobří jste v úpravě hovězího masa?
  • Kvízy

KVÍZ: Jak dobří jste v úpravě hovězího masa?

Chcete uvařit guláš nebo roštěnky k nedělnímu obědu? Tušíte, jestli se na vývar lépe hodí přední nebo zadní hovězí či které použít do rajské? S naším kvízem můžete zjistit, jak si s hovězím rozumíte. ...
Komerční sdělení
Léto, rodina, přátelé, skvělé pití a italská pohoda!

Léto, rodina, přátelé, skvělé pití a italská pohoda!

Aperitivo Italiano je chvíle vyhrazená rodině, přátelům a ochutnávání. Nesmí chybět tyčinky grissini, krekry, sušená rajčata, olivy a samozřejmě sklenička osvěžujícího aperitivu, který doladí party atmosféru a připraví chuťové buňky na...

Obchod Apetit