Můj Apetit

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Anýzové cukroví
Anýzové cukroví
sdílet:

Anýzové cukroví

Hodnocení receptu
4.6/5 Počet hodnocení: 10
Do hodiny Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2515 kcal
Bílkoviny 51 g
Sacharidy 211 g
Tuky 157 g
Vláknina 41 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Přeskočit na recept

Ověřené recepty - Apetit doporučuje

Tento recept vznikl díky naší komunitě a našim čtenářům. Pokud chcete vyzkoušet raději některý z otestovaných receptů se značkou Garance kvality, ať se líbí – vybíráme pro vás.

Suroviny

mouka pšeničná hladká 280 g
máslo 140 g
ořechy 50 g
mleté
droždí 10 g
cukr 1 PL
mléko 2 PL
citronová kůra
z jednoho citronu
citronová šťáva
z jednoho citronu
anýz 1 PL
mletý
moučkový cukr
na obalení

Postup

1

Prosátou mouku smícháme s ořechy citronovou šťávou a kůrou a anýzem.

2

Mezitím si připravíme kvásek z teplého mléka, cukru a droždí. Vykynutý kvásek přidáme k mouce, ke které přidáme na kousky nakrájené změklé máslo.

3

Uděláme vláčné těsto, ze kterého formujeme kroužky. Malý kousek těsta vyválíme a pak zatočíme. Nebo tvoříme kuličky, které zmáčkneme vidličkou a vznikne placička.

4

Pečeme asi 15 minut při teplotě 160°C. Po vychladnutí cukroví obalíme v cukru. Aninky by se měly nechat odležet alespoň dva týdny.

Foto: Pixabay.com

Autor: manhel

Apetit magazín

Není máslo jako máslo: Jak vybrat to nejlepší do cukroví?
  • Zajímavosti

Není máslo jako máslo: Jak vybrat to nejlepší do cukroví?

Vánoce bez másla? To si snad ani neumíme představit! Je základem dokonalého cukroví, zjemní slavnostní pokrmy a dodá jim tu správnou chuť. Ale víte, jak poznat to opravdu nejlepší? Prozradíme vám, jak technologie výroby ovlivňuje jeho...