Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Aromatické špagety
Aromatické špagety
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Aromatické špagety

3.6/5 Počet hodnocení: 18
Do 20 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2275 kcal
Bílkoviny 45 g
Sacharidy 133 g
Tuky 162 g
Vláknina 6 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Můžou se těstoviny s bazalkou, petrželkou, rozmarýnem a česnekem jmenovat jinak než aromatické?

Suroviny

bazalka 4 PL
nasekaná
petrželka 4 PL
nasekaná
rozmarýn 4 PL
nasekaný
rozmixovaný
olivový olej 3 PL
jarní cibulka 2 ks
česnek 1 stroužek
kapary 1 PL
taggiasche či kalamata
slunečnicový olej 100 ml
bazalka 16 lístků
velkých
pepř

Postup

1

V misce smíchejte po 4 lžících nasekané bazalky, hladkolisté petrželky a rozmarýnu se lžící rozmixovaného toustového chleba. Na 3 lžících oleje opékejte 5 minut 2 nasekané jarní cibulky, stroužek česneku, lžíci kaparů a 50 g oliv taggiasche nebo kalamata. Přidejte bylinkovou směs a míchejte další 3 minuty.

2

Ve 100 ml rozehřátého slunečnicového oleje krátce fritujte 16 velkých listů bazalky, opatrně vyjměte a na papírové utěrce nechte okapat. Špagety promíchejte s bylinkovou omáčkou, opepřete, pokapte olivovým olejem a ozdobte smaženými bazalkovými listy.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2010/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2010/7

Apetit magazín