Dokonale osvěží a zasytí. Navíc pommůže ochránit vaše cévy a kosti, tak si ho dopřejte!

Suroviny

avokádo 1 ks

zralé

limeta 1 ks

kefír 150 ml

vývar zeleninový 200 ml

kešú 1 PL

řeřicha 1 bal

naklíčená

1 Avokádo zbavte slupky, přepulte ho a vyjměte pecku.

2 Z limety vymačkejte šťávu.

3 Avokádo, 3 lžíce limetové šťávy, zeleninový vývar, kefír a oříšky rozmixujte dohladka.

4 Nakonec ochucený kefír nalijte do sklenic a ozdobte výhonky řeřichy.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2011/2 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Zdraví a výživa

5 důvodů, proč je BMI nepřesný a zavádějící při měření vaší hmotnosti

Jedním z dlouhodobých nástrojů

Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...

Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...

Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Suroviny

Tabasco: 5 zajímavostí + nové nápady, jak pálivou omáčku využít

Ďábelská omáčka, jejíž jméno zná každý milovník pálivých chutí, se více než sto padesát let vyrábí stejným způsobem na stejném místě v Avery Island na jihu USA. Lahvičky s charakteristickou etiketou se tak už dávno staly nedílnou součástí...

Poradna

VIP Dotazník: Nutriční specialistka Hana Málková o tom, proč se ochuceným vodám raději vyhnout

Ing. Hana Málková vystudovala Vysokou školu chemicko-technologickou se zaměřením na kvalitu a bezpečnost potravin, je nutriční specialistkou organizace Stob, která pomáhá lidem bojovat s obezitou a odborným garantem Vím, co jím....