Banánová buchta

Name: Banánová buchta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: na 1 plech o velikosti 20 x 30 cm
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 bal vanilkový cukr; 1 kelímek zakysaná smetana; 100 g mandle; 200 g mouka pšeničná hladká; 1 bal kypřicí prášek do pečiva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

3,7 (122x)

marcela.said

25. 7. 2022

Shutterstock

Velmi snadné

< 60 min

3,7 (122x)

Banánová buchta je skvělý způsob, jak využít přezrálé banány a připravit vláčný domácí moučník. Díky zakysané smetaně zůstává těsto krásně šťavnaté, zatímco mleté mandle mu dodávají jemnou chuť. Výsledkem je jednoduchý dezert, který se hodí ke kávě, čaji i jako sladká svačina pro celou rodinu.

Nezhasínat obrazovku

na 1 plech o velikosti 20 x 30 cm

Postup přípravy

Troubu včas předehřejte na 180 °C. Plech vymažte tukem a vysypejte hrubou moukou.
Tři banány rozmačkejte v misce vidličkou a promíchejte s vanilkovým cukrem.

Banány nevyhazujte, i když už jsou hnědé

Přidejte vejce, zakysanou smetanu a zamíchejte. Nevadí, když ve hmotě zůstanou i větší kousky banánů.
Následně přimíchejte všechny suché ingredience a dobře promíchejte. Pokud je směs příliš suchá, přidejte podle potřeby trochu mléka.
Těsto vlijte na připravený plech. Poslední banán rozkrájejte na kolečka a položte na buchtu.
Pečte ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 30 minut. Kontrolujte špejlí. Jakmile ji vytáhnete čistou, je hotovo.
_{Foto ilustrační, zdroj: Flickr.com}

Banana Bread neboli banánový chlebíček: Co s hnědými banány?

Domácí banánová zmrzlina bez stroje: Budete ji dělat každý den

Mražené banány: Jak je využít do zmrzliny, smoothie i pečení

Autor:marcela.said, z vydání Apetit Banánová buchta

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,7/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Žena drží v pravé ruce plato vajec, v levé jedno vejce, v pozadí jsou další plata vajec

Odhalte stará vejce už v obchodě. Pomůže skořápka či speciální označení. Jistotu ale zaručí až sklenice s vodou

Poznat pouhým pohledem na skořápku, zda je vejce skutečně čerstvé, není v obchodě úplně snadné. Přesto z obalu i samotného vajíčka vyčtete překvapivě hodně informací o tom, jak se s ním zacházelo a v jakých podmínkách slepice žily. Pohled na skořápku berte jako první filtr, po kterém následuje kontrola kódů a nakonec jednoduché domácí testy.