Recepty s arašídy

Arašídy známe také pod názvem buráky. Jedná se o plody podzemnice olejné. Přestože se často hovoří o arašídech jako o oříšcích, ve skutečnosti jde o luštěninu. Arašídy jsou skvělým doplňkem asijských stir-fry pokrmů, můžete je využít k výrobě vlastního domácího burákového másla nebo z nich připravit výtečné dezerty, přidávat je do sušenek, buchet nebo domácího müsli.

• Arašídy obsahují prospěšné látek, jako například vitamíny skupiny B, antioxidanty, kyselinu listovou, železo, vápník, hořčík, draslík či fosfor.
• Arašídy jsou tučné, proto výborně zasytí, dodají energii a stabilizují hladinu cukru v krvi. Podporují také paměť, zdravý spánek či trávení.