0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Borůvková marmeláda

Borůvková marmeláda

Hodnocení receptu
5/5 Počet hodnocení: 1
Více než hodinu Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2640 kcal
Bílkoviny 10 g
Sacharidy 630 g
Tuky 0 g
Vláknina 30 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Borůvky jsou radostnou vzpomínkou na léto a na dětství. Tak proč si tyto vzpomínky nedopřát mnohem častěji. Ústa a ruce zababrané od borůvkové marmelády vás zaručeně vrátí do dětství. Domácí borůvková marmeláda se dokonale hodí k lahodným palačinkám a lívancům, ale dá vyniknout i mnoha koláčům a dezertům. Využijte sezónu borůvek a připravte si skvělý borůvkový džem podle jednoduchého domácího receptu.

Suroviny

cukr 550 g
kyselina citronová ½ ČL
pektogel 1 bal

Postup

1

Borůvky pečlivě probereme a opereme. Očištěné borůvky můžeme pomlít nebo podrtit ve větším hrnci.

2

Připravené borůvky zasypeme cukrem a necháme asi půl hodinku postát.

3

Borůvky s cukrem přivedeme k varu a vaříme do zhoustnutí – trvá to při daném množství asi 15 až 30 minut.

4

Do uvařené marmelády vmícháme pektogel s kyselinou citrónovou, rozmícháme a na malém talířku vyzkoušíme, zda kapka marmelády želíruje.

5

Hotovou borůvkovou marmeládu naplníme do čistých sklenic a alespoň na 5 minut otočíme dnem vzhůru. Otočíme zpět a necháme úplně vychladnout.

Foto ilustrační, zdroj: Pixabay.com

 
Autor: Marcela

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč