Suroviny
polenta
100
g
mouka pšeničná hladká
200
g
kypřicí prášek do pečiva
2
krupicový cukr
140
g
sušená pomerančová kůra
máslo
140
g
změklé
sůl
špetka
pomerančová šťáva
2
PL
vejce
1
ks
borůvky
200
g
Troubu předehřejte na 160°C. Pečicím papírem vyložte jednu velkou formu (nebo2 malé) na chlebíček či srnčí hřbet.
• Polentu, mouku, kypřicí prášek, cukr,pomerančovou kuru a máslo dejte do robotua rozlmixujte tak, aby směs připomínala drobenku. Jemně osolte.
• Pomerančovou šfávu prošlehejte s vejcema vlijte k drobence. Mixujte, dokud se vše nespojí v hladké těsto. Polovinu dejtedo formy, uhlaďte, posypte polovinu borůvek, pokryjte zbylou polovinou těsta a posypte zbylými borůvkami.
• Chlebíček pečte zhruba 1 hodinu, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde suchá .Nechte 10 minut chladnout ve formě, vyjmětea nechte vychladnout na mřížce .
• NĚCO NAV(C Chlebíček bude skvělýi s malinami či ostružinami!