Nejsou vám ani zlaté krokety na nedělní stůl dost nóbl? Ohromte stolovníky elegantními věnečky. Anebo si je jen tak zakousněte – samozřejmě zatepla.
Suroviny
brambory
500
g
střední
máslo
40
g
muškátový oříšek
sůl
pepř
vejce
1
ks
+ 1 žloutek
tuk
na vymazání plechu
1 Kaši připravte jako v základním receptu, ale nepřidávejte mléko a dobře ji na mírném ohni vysušte. Pak ji sejměte ze sporáku a zapracujte do ní vejce a žloutek.
2 Směs dejte do sáčku s koncovkou ve tvaru hvězdičky a na vymazaný či pečicím papírem vyložený plech stříkejte věnečky. Cca 15 minut je pečte při 200 °C, aby zezlátly. Jsou skvělé jako příloha k pečínce.
NĚCO NAVÍC
Hrajte si! Bramborové hmotě můžete dát před pečením různé tvary – esíčka, banánky…
