Broskvový koláč pod sklem

Name: Broskvový koláč pod sklem
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 4-6
Ingredients: piškotový korpus; meruňková zavařenina; broskve; želatina; smetana ke šlehání

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

3,7 (21x)

Redakce Apetit

30. 9. 2016

Velmi snadné

> 60 min

3,7 (21x)

…tedy pod průhlednou želatinou, která slouží jako ,výloha‘ pro ovocnou náplň. Na tomhle lehkém koláči je kromě broskví úžasný také fakt, že vůbec

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4-6

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4-6

1.00 ks piškotový korpus o průměru 23 cm
6.00 PL meruňková zavařenina lze nahradit malinovou
4.00 ks broskve zralé, oloupané, na tenké plátky nakrájené
1.00 bal želatina
smetana ke šlehání na ozdobu
mandle plátky na ozdobu

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 134.5 kcal
Bílkoviny 21.75 g
Sacharidy 10 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Želatinu rozpusťte podle návodu na obalu ve vlažné vodě nebo v ovocné šťávě. Potom částí želatiny potřete korpus.
Zavařeninu mírně ohřejte v kastrůlku, aby se lépe roztírala, a naneste ji na ztuhlou vrstvičku želatiny. Na ni rozložte plátky broskví, nejlépe v soustředných kruzích. Jde to snadno – a vypadá to skvěle.
Broskve přelijte želatinou.
Koláč nechte v chladu několik hodin, ale nejlépe přes noc, aby želatina ztuhla. Před podáváním můžete dezert posypat mandlovými lupínky nebo ozdobit trochou šlehačky.