Z těsta vyválejte dvě zhruba obdélníkové placky. Česnek rozdrťte, promíchejte s olejem, směsí potřete pizzu a mírně osolte. Posypte strouhaným parmazánem a ozdobte šalvějovými lístky. Pečte dozlatova, asi deset minut.
Jedno z jídel, které je nejlepší konzumovat ještě úplně horké, ideálně právě vytažené z trouby. Křupavé těsto, táhlý sýr, lahodná náplň. Milujeme ji a víme jak si skvělou pizzu připravit. Naučte se těsto, na které můžete skládat...
Recept na pizzu není jen jeden, existuje v mnoha variantách. A teď nemyslíme jen suroviny navrchu, ale i těsta. Ovšem neapolskou pizzu si s žádnou jinou na světě nespletete. Charakteristická je nejen velkými nadýchanými okraji. Jak si ji...
Přiznám se, že kdyby se počítaly hodiny strávené čtením o jídle a reálným vařením, pro pánve a vařečky by to nedopadlo dobře. Foodblogy, časopisy o jídle a kuchařky si ale můžou mnout ruce – mají mě lapenou. Ráda se podělím o své...
K tomu, abyste upekli pochoutku, která zmizí ze stolu během chvilky, stačí někdy opravdu málo. Tři ingredience a pár minut vašeho času, abychom byli přesní. Tolik totiž potřebujete na přípravu sýrových tyčinek. Recept si ani nemusíte...
Játra – pro někoho delikátní lahůdka, pro jiného chuťová výzva, která může v jídle buď zazářit a stát se hlavní hvězdou pokrmu, nebo naopak nemile překvapit. Chcete se pustit do přípravy jater, ale nejste si jisti, jak je správně očistit?...
Jednou z hvězd Zimního Apetit pikniku byl uznávaný šéfkuchař Radek Kašpárek. Dlouho předtím, než vystoupil na pódium k rozhovoru s moderátorkou Kristinou Kloubkovou, se prostor pod pódiem zaplnil nadšenými fanoušky. Ti se pak dozvěděli...
Obvykle se říká, že všechny cesty vedou do Říma. Ale v sobotu vedly všechny do Národního zemědělského muzea v Praze na Letné, kde se konal Zimní Apetit piknik. A byla to akce vskutku vypečená... Co prozradili slavní kuchaři a co jsme...
Patříte mezi dlouholeté milovníky pečení, nebo tento kouzelný svět teprve se zájmem objevujete? Ať tak či tak, s kvalitním nádobím na pečení vám půjde práce výrazně lépe od ruky. Díky tomu bude pečení a vaření zábavnější, snazší a...