Chleba šumava od Jaji

Suroviny

mouka pšeničná hladká 750 g

mouka pšeničná polohrubá 375 g

voda 750 ml

vlažná

droždí 1 kostka

cukr 1 PL

kmín 2 PL

bazalka 1 PL

sušená

ocet 3 PL

Na kvásek

voda

vlažná

droždí 1 ks

mouka pšeničná hladká

cukr

Postup

Smícháme vše nakonec kvásek pořádně uhněteme necháme 15minut pod utěrkou a znovu uhněteme rozdělíme na dva či tři menší dáme na plech s pečícím papírem potřeme vodou se solí.

Trouba na 240 cca 35-40 minut pak snížíme na 190 a 20-25 minut dopékáme. Po dopečení dáme na mřížku přikryjeme horký chléb mokrou utěrkou.

Krájet až trochu zchladne jinak se sype

DOBROU CHUŤ

_{Foto ilustrační, zdroj: PXhere.com}

Autor: andousek6

Apetit magazín

Tipy redakce

Dubnové vydání Apetitu právě v prodeji: Upečte s námi mazanec, beránka i nádivku, připravte pohoštění pro koledníky i sváteční oběd

Oslavte s dubnovým Apetitem,

Tipy redakce

Tradiční maďarská polévka Jókai bableves: Prostá polévka, kterou připravíte k večeři raz dva

Maďarský buditelský spisovatel Jókai pocházel z Komárna a miloval tuhle polévku, nyní zvanou Jókai bableves, která dodnes patří mezi desítku nejoblíbenějších maďarských jídel. Pojďte si ji s námi připravit. ...

Zajímavosti

Michaela se snaží vyznat na maďarském tržišti Jó napot. Je to jako v jiném světě, domů jsem omylem přivezla kohouta

Co všechno nakoupíte na farmářských trzích v Maďarsku a jak moc se liší od těch českých? Lokálním tržištěm v maďarském městě Eger vás provede Michaela Romanová, zakladatelka projektu Nalok. ...

Zajímavosti

Je na lačno zdravější káva, nebo čaj? Aneb co dělá vašemu žaludku lépe

K pořádné snídani patří také nápoj. Studený pomerančový džus nemusí každému dělat dobře na žaludek, často volíme mezi kávou a čajem, případně si dáme obojí. Jaký z těchto nápojů je pro tělo prospěšnější? Pojďme se podívat na účinky kofeinu...

Tipy a triky

Škola vaření: Připravte si skvělou cibuládu, hodí se ke klobáse s kaší i do toustu

Cibulové zavařeniny neboli cibulády se skvěle hodí ke grilovanému nebo pečenému masu. Vydrží několik týdnů a v pěkných skleničkách je můžete rozdávat jako jedlé dárky. ...

Galerie

Tipy redakce

Představujeme novou kuchařku z edice Apetit: Mleté maso

První novou kuchařkou roku 2023 je kniha Mleté maso. Novinka z edice Apetit vychází už v únoru a jak název napovídá, je věnována všestrannému využití jedné z velmi oblíbených surovin – mletého masa. ...

Soutěže

Soutěž Vaříme s Rio Mare: Inspirace od oblíbených food blogerů

Každý březnový den můžete vyhrát předplatné časopisu Apetit a balíček plný výrobků Rio Mare! Co pro výhru udělat? Vařit s tuňákem! Další soutěže pro vás chystají i čtyři oblíbení food blogeři. Ti si pro vás spolu s Rio Mare připravili i...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Chleba šumava od Jaji

Chleba šumava od Jaji

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Apetit magazín

Dubnové vydání Apetitu právě v prodeji: Upečte s námi mazanec, beránka i nádivku, připravte pohoštění pro koledníky i sváteční oběd

Tradiční maďarská polévka Jókai bableves: Prostá polévka, kterou připravíte k večeři raz dva

Michaela se snaží vyznat na maďarském tržišti Jó napot. Je to jako v jiném světě, domů jsem omylem přivezla kohouta

Je na lačno zdravější káva, nebo čaj? Aneb co dělá vašemu žaludku lépe

Škola vaření: Připravte si skvělou cibuládu, hodí se ke klobáse s kaší i do toustu

Představujeme novou kuchařku z edice Apetit: Mleté maso

Soutěž Vaříme s Rio Mare: Inspirace od oblíbených food blogerů

Obchod Apetit

Chleba šumava od Jaji

Chleba šumava od Jaji

Nutriční hodnoty (celý recept)

Ověřené recepty - Apetit doporučuje

Suroviny

Postup

Apetit magazín

Obchod Apetit