Obligátní linecké pečivo letos vyměňte za tohle, se kterým přišla naše redaktorka Darina. Inspiraci našla na australském blogu Cookrepublic.
Související recepty
Suroviny
máslo
90
g
změklé
třtinový cukr
220
g
jemný
mandle
120
g
mleté
mouka pšeničná hladká
150
g
kypřicí prášek do pečiva
½
ČL
citronová kůra
2
ČL
najemno nastrouhaná z biocitronu
vanilkový extrakt
1
ČL
citronová šťáva
60
ml
na poprášení
Postup
1
Troubu předehřejte na 160 °C. Máslo a cukr vyšlehejte (nejlépe elektrickým šlehačem) do světlé pěny. Pak přisypte mleté mandle, mouku prosátou s kypřicím práškem a citronovou kůru, přilijte vanilkový extrakt, citronovou šťávu a šlehejte, dokud se vše nespojí.
2
Těsto vyválejte mezi fólií či pečicím papírem na sílu asi 0,5 cm a dejte na 30 minut chladit. Z těsta vykrájejte kytičky s kolečkem uprostřed, rozložte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte 10–12 minut dozlatova.
3
Nechte vychladnout na mřížce a pak poprašte moučkovým cukrem.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Pečte s námi cukroví(9 receptů )
Komentáře
Mě by zajímalo, kdo tyhle recepty vymýšlí :) protože z tohoto těsta uděláte leda velký NIC.