Cuketové koláčky s parmazánem

Cuketové koláčky s parmazánem

4.8 / 5. Počet hodnocení: 6
Do hodiny Velmi snadné 12 koláčků

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 765 kcal
Bílkoviny 50 g
Sacharidy 20 g
Tuky 52 g
Vláknina 4 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Originální příloha

Suroviny

cuketa 400 g
malé, pokrájené na tenké plátky
máslo
na vymazání formy
olivový olej
na opečení cuket
vejce 2 ks
prošlehaná se smetanou na vaření, solí a pepřem
smetana na vaření 140 ml
sůl
pepř
parmazán 50 g
strouhaného

1 Máslem vymažte dvanáctidůlkovou muffinovou formu. Cukety zprudka osmahněte na oleji, vyjměte a nechte vychladnout. K vejcím se smetanou přimíchete tři čtvrtiny parmazánu.

2 Cukety rozdělte do důlků, zalijte vaječnou směsí a posypte zbylým sýrem. Pečte v troubě při 190 stupních patnáct až dvacet minut, až koláčky vyběhnou a zezlátnou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2007/6

Komentáře

Anonym

do jakých důlků? forma na muffins nebo?

Anonym

důlky - ve formě na muffiny jsou přeci důlky, je tvarovaná...? co je na tom k nepochopení?

Anonym

tak na co bych se vymluvila... prostě jsem to přelítla a nenapadlo mě že... no nic... negramotnej blbec :)))

Apetit magazín

Za vůní dálek: kubánská kuchyně
  • Zajímavosti

Za vůní dálek: kubánská kuchyně

Cestování je o poznávání cizí krajiny i tamější kultury, se kterou je jídlo neodmyslitelně spojeno. Vydejte se s námi za vůní dálek, dnešní zastávkou bude Kuba. Trochu exotiky si tak můžeme užít všichni! Vydejte se s námi do exotické,...

Obchod Apetit