Cuketové koláčky s parmazánem

Name: Cuketové koláčky s parmazánem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 koláčků
Ingredients: 400 g cuketa; 2 ks vejce; 140 ml smetana na vaření; 50 g parmazán

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,9 (12x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

< 60 min

4,9 (12x)

Originální příloha

Nezhasínat obrazovku

12 koláčků

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

12 koláčků

400.00 g cuketa malé, pokrájené na tenké plátky
máslo na vymazání formy
olivový olej na opečení cuket
2.00 ks vejce prošlehaná se smetanou na vaření, solí a pepřem
140.00 ml smetana na vaření
sůl
pepř
50.00 g parmazán strouhaného

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 63.75 kcal
Bílkoviny 4.17 g
Sacharidy 1.67 g
Tuky 4.33 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Máslem vymažte dvanáctidůlkovou muffinovou formu. Cukety zprudka osmahněte na oleji, vyjměte a nechte vychladnout. K vejcím se smetanou přimíchete tři čtvrtiny parmazánu.
Cukety rozdělte do důlků, zalijte vaječnou směsí a posypte zbylým sýrem. Pečte v troubě při 190 stupních patnáct až dvacet minut, až koláčky vyběhnou a zezlátnou.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/6

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,9/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Petra Thielová

13.01.2016 15:26

Dnes jsem je dělala k obědu s bramborem . Vynikající!!!!! :-))

Alena

24.04.2008 18:55

Recept se nachází v č.6/07, str.56

e

16.04.2008 10:15

do jakých důlků? forma na muffins nebo?

Katka

16.04.2008 23:37

důlky - ve formě na muffiny jsou přeci důlky, je tvarovaná...? co je na tom k nepochopení?

e

21.04.2008 17:57

tak na co bych se vymluvila... prostě jsem to přelítla a nenapadlo mě že... no nic... negramotnej blbec :)))

Recept je součástí kolekce

73receptů

Rychlé cuketové večeře, z kterých si vybere každý

Související články

Tato česká klasika rozděluje národ: Krémová vzpomínka na dětství, nebo zelené zklamání? Rozhoduje čas i suroviny

Tato omáčka je v české kuchyni naprostý fenomén, který dokáže vyvolat bouřlivé diskuze. Buď na ni nedáte dopustit jako na nostalgickou klasiku od babičky, nebo ji zkrátka nemůžete ani cítit. Nic mezi tím. Tato zdánlivě prostá kombinace smetany a spousty aromatické bylinky se stala pro celé generace jednou ze vzpomínek na dětství. Zatímco milovníci vyzdvihují její krémovou jemnost a svěží letní vůni, odpůrci často mluví o neforemné zelené kaši a nepříjemné chuti. Tajemství jejího úspěchu přitom netkví jen v receptu, ale i v chemii, správném načasování a v neposlední řadě i ve vašich genech.