Tohle je skutečná oslava všeho jižního! S připravenou rajčatovou omáčkou máte hotovo za slabých dvacet minut.

Suroviny

olivový olej 4 PL

extra panenský + trochu na podávání

cuketa 2 ks

velká, na kousky

česnek 4 stroužky

nasekané

jarní cibulka 1 svazek

najemno, zelenou nať ponechte zvlášť

rajčatová omáčka hotová 1 bal

sůl

pepř

Postup

V hrnci rozehřejte olej a osmažte na něm cukety, česnek a bílou část cibulky.

Přilijte rajčatovou omáčku a čtvrt litru vody. Přiveďte k varu a pomalu vařte pět minut. Osolte a opepřete.

Podávejte ozdobené natí z jarní cibulky a zakápnuté trochou oleje.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Rychlé cuketové večeře, z kterých si vybere každý
(73 receptů)
24 rajských polévek, která vás nadchnou
(24 receptů)

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Komentáře

Anonym

03.09.2007 12:47

Apetit 8/05

Recept se nachází v č.8/05, str.26

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Apetit magazín

Tipy redakce

Dubnové vydání Apetitu právě v prodeji: Upečte s námi mazanec, beránka i nádivku, připravte pohoštění pro koledníky i sváteční oběd

Oslavte s dubnovým Apetitem,

Jak na to

Řepové carpaccio podle Pohlreicha. Zajímavá marináda vykouzlí z prosté suroviny luxusní občerstvení

Zajímavá úprava obyčejných lokálních surovin, to je přístup, kterým se ubírá moderní gastronomie už pár let. Tento koncept je blízký i Zdeňku Pohlreichovi. Ochutnejte carpaccio z červené řepy podle slavného českého šéfkuchaře v luxusním...

Lidé a jídlo

Dieta Grety Garbo: Celerovou sekanou i podmáslí s kvasnicemi ji poradil slavný dietolog

Výrazné oči, tajuplná krása a introvertní povaha, pro níž se jí přezdívalo Švédská sfinga. To byla Greta Garbo – švédská herečka, která se stala hvězdou zlaté éry Hollywoodu a za své herecké umění získala mnohá ocenění. Kromě toho byla...

Kvízy

KVÍZ: Máte rádi brambory? Co vám říkají hunc, šulánky nebo gnocchi

Jen si představte mísu plnou zlatých, křupavých kousků opečených brambor. Zlatavé hranolky, francouzské brambory, šťouchačky s cibulkou nebo brambory na loupačku, bramborovou polévku nebo salát s majonézou. A to jsme vůbec nezmínili...

Zajímavosti

Tradiční pomazánkové: Je to máslo, nebo není? dTest je prověřil, jeden produkt nedopadl dobře

Přejmenovalo se před devíti lety, přesto pro řadu lidí zůstává pomazánkovým máslem. Časopis dTest nyní nechal zkotrolovat, zda si oblíbený produkt zachoval dřívější kvalitu. Jeden z výrobků nedopadl dobře. ...

Soutěže

Soutěž Vaříme s Rio Mare: Inspirace od oblíbených food blogerů

Každý březnový den můžete vyhrát předplatné časopisu Apetit a balíček plný výrobků Rio Mare! Co pro výhru udělat? Vařit s tuňákem! Další soutěže pro vás chystají i čtyři oblíbení food blogeři. Ti si pro vás spolu s Rio Mare připravili i...

Nakupujeme

Nejlepší snídaně? Ty sladké, s džemem v hlavní roli

Někdy je prostě zapotřebí osladit si den hned ráno. Pokud máte chuť na sladké nebo jen chcete zkusit připravit k ranní kávě něco tradičního či neobvyklého, inspirujte se našimi tipy. ...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Rajská polévka s cuketou

Rajská polévka s cuketou

Nutriční hodnoty (celý recept)