Tohle je skutečná oslava všeho jižního! S připravenou rajčatovou omáčkou máte hotovo za slabých dvacet minut.

Suroviny

olivový olej 4 PL

extra panenský + trochu na podávání

cuketa 2 ks

velká, na kousky

česnek 4 stroužky

nasekané

jarní cibulka 1 svazek

najemno, zelenou nať ponechte zvlášť

rajčatová omáčka hotová 1 bal

sůl

pepř

Postup

V hrnci rozehřejte olej a osmažte na něm cukety, česnek a bílou část cibulky.

Přilijte rajčatovou omáčku a čtvrt litru vody. Přiveďte k varu a pomalu vařte pět minut. Osolte a opepřete.

Podávejte ozdobené natí z jarní cibulky a zakápnuté trochou oleje.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Komentáře

Anonym

03.09.2007 12:47

Apetit 8/05

Recept se nachází v č.8/05, str.26

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Apetit magazín

Suroviny

V létě potřebujete meloun!

Štavnatý meloun plný sladkého

Lidé a jídlo

Rozhovor s Kristinou Šemberovou: Jak se lišil jídelníček dělnické a střední třídy za první republiky?

První republika je období, ke kterému se rádi vracíme. Zvlášť, pokud se jedná o gastronomii. Na její historii je odbornicí Kristina Šemberová, která dokonce vydala kuchařku Sladká první republika. Právě sladká jídla jsou pro...

Tipy a triky

7 návykových sladkostí à la mrkvový dort

V mnoha kavárnách má mrkvový dort své čestné místo ve vitríně a patří k nejčastěji objednávaným zákuskům. Nedivíme se. Je krásně vláčný, se svěží polevou ze smetanového sýra, přitom relativně jednoduchý na přípravu. Napadlo by vás, že ve...

Zajímavosti

Chorvatská kuchyně je různorodá. Jaké pokrmy vaří ve vnitrozemí a co ochutnáte u moře?

Chorvatsko je země s nádhernou přírodou, průzračně čistým mořem a skvělým jídlem! Překvapí vás její různorodost, každá oblast je specifická jinými pokrmy. Liší se zejména vnitrozemská od přímořské kuchyně. ...

Poradna

Pohlazení jménem čokoládový fondán

Představte si, jak zakrojíte do dezertu, který má na první pohled hustou strukturou, a najednou z jeho vnitřku pomalu vytékat lesklá, krémová čokoládová láva. Někteří už určitě vědí, že je řeč o tzv. lávových dortících někdy označovaných...

Zdraví a výživa

Domácí lékárnička: Jak se zbavit bolesti žaludku

Pokud nejde o závažné onemocnění, jako jsou například žaludeční vředy, patří mezi hlavní příčiny náhlé bolesti žaludku konzumace potravin, které z nějaké důvodu vašemu žaludku nesedí, stres, těhotenství či přílišná konzumace alkoholu. Co je...

Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Rajská polévka s cuketou

Rajská polévka s cuketou

Nutriční hodnoty (celý recept)