Tohle je skutečná oslava všeho jižního! S připravenou rajčatovou omáčkou máte hotovo za slabých dvacet minut.

Suroviny

olivový olej 4 PL

extra panenský + trochu na podávání

cuketa 2 ks

velká, na kousky

česnek 4 stroužky

nasekané

jarní cibulka 1 svazek

najemno, zelenou nať ponechte zvlášť

rajčatová omáčka hotová 1 bal

sůl

pepř

Postup

V hrnci rozehřejte olej a osmažte na něm cukety, česnek a bílou část cibulky.

Přilijte rajčatovou omáčku a čtvrt litru vody. Přiveďte k varu a pomalu vařte pět minut. Osolte a opepřete.

Podávejte ozdobené natí z jarní cibulky a zakápnuté trochou oleje.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Komentáře

Anonym

03.09.2007 12:47

Apetit 8/05

Recept se nachází v č.8/05, str.26

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Apetit magazín

Nejlepší retro dezerty: 18 receptů od obližprstu po žloutkové řezy

Stejně jako v módě i ve světě cukrařiny se střídají různé trendy a módní vlny. Z Ameriky k nám před časem pronikla obliba nazdobených cupcaků, z Francie se rozšířily pastelově zbarvené makronky. Jakkoli jsou tyto dnes populární dezerty krásné, chutné a

Nakupujeme

Tipy na podzimní mlsání: Zpříjemněte si chvilky, když je venku sychravo

Činíme přítrž podzimním chmurům a smutkům! Do zbraně voláme posily, které nám tuhle bitvu zaručeně pomohou vyhrát – dvě čokoládové novinky, které vám zaručeně vykouzlí spokojený úsměv na tváři. Oblíbenou tyčinku Snickers nyní můžete...

Zajímavosti

Zákazníků ubývá, restaurace hodlají zdražovat dál. Podle průzkumu mnohé skončí

Restaurační zařízení po vlně opatření spojených s pandemií musí znovu bojovat o přežití, tentokrát kvůli vysoké inflaci. Podle průzkumu společnosti Edenred je nyní osm procent podniků pevně rozhodnuto skončit, o uzavření přemýšlí necelá...

Tipy a triky

Vepřo knedlo zelo podle šéfkuchaře Václava Friče: Jaké maso použít a jak na nejlepší zelí?

Guláš, svíčková a knedlo vepřo zelo, když je tahle trojice na poledním menu v restauraci, máme problém se rozhodnout. Pro dnešek máme ale jasno! Dejte si s námi to nejlepší knedlo vepřo zelo, máme pro vás tipy na jedno z nejlepších českých...

Suroviny

Čočka jako od šéfkuchaře: Odhalte luxusní kombinace, které se hodí nejen do svátečního menu

Čočka nakyselo s klobáskou a kyselou okurkou patří k jistotám tuzemské kuchyně, zelená čočka však nabízí rozmanitější využití. Seznamte se s šampaňským mezi čočkami – francouzskou z Puy a italskou z Castelluccia – a naučte se, jak je snadno...

Zdraví a výživa

Co se stane s vaším tělem, když budete jíst každý den chleba?

Chléb v nejrůznějších podobách provází lidský jídelníček od pradávna. Protože ho lze snadno a levně připravit, navíc je jeho použití všestranné a univerzální, stal se základní potravinou a důležitým pokrmem mnoha lidí po celém světě. S...

Jak na to

Předmýváte nádobí před tím, než ho dáte do myčky? Není to potřeba

Zdražování je bohužel stále velmi aktuálním tématem, takže většina lidí hledá možnosti, které by tolik „nebolely“ a zároveň jim ušetřily slušnou částku v ročním rozpočtu. Zkuste se zamyslet nad spotřebou vody, poděkuje vám vaše peněženka i...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Rajská polévka s cuketou

Rajská polévka s cuketou

Nutriční hodnoty (celý recept)