Cuketové placičky

Name: Cuketové placičky
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: brambory; cuketa; mouka; vejce; sůl

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,5 (69x)

Redakce Apetit

31. 5. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,5 (69x)

Tohle je odlehčená a barevná variace na téma bramboráky. Můžete vytvořit buď jednotlivé placičky, nebo osmažit jednu velkou placku a pak ji rozkrájet na trojúhelníky. Křupavé cuketové bramboráčky si s sebou vezměte na piknik nebo zabalte na výlet s dětmi.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4 Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

250.00 g brambory
500.00 g cuketa
5.00 PL mouka
3.00 ks vejce rozšlehaná vidličkou
sůl
pepř čerstvě mletý
olej na smažení

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 259.75 kcal
Bílkoviny 13.5 g
Sacharidy 29.5 g
Tuky 8.75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Brambory a cuketu nastrouhejte na hrubším struhadle. Osolte je a nechte čtvrt hodiny stát, aby pustily tekutinu. Slijte ji, směs zaprašte moukou, opatrně dosolte a podle chuti případně ještě opepřete. Promíchejte spolu s vejci.
Na pánvi rozpalte olej na střední teplotu, lžící dejte na pánev hromádku hmoty, rozetřete, aby vznikla placička, a po obou stranách osmažte.
Přebytečný tuk z cuketových ‚bramboráčků‘ nechte odsát na vrstvě ubrousků nebo kuchyňského papíru. Pak placičky zabalte do alobalu nebo do nádoby, ve které je ponesete.

Rychlé cuketové večeře, z kterých si vybere každý

Smaženky s cuketou, šunkou, bazalkou a ricottou

44 receptů s cuketami, kterým jen těžko odoláte

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2004/6

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

12receptů

Křupavé cuketové placky: Levná večeře i rychlá svačina, nad kterou děti nebudou ohrnovat nos

Mrkvové placičky s ostrým jogurtovým dipem

14receptů

Jak doplnit vlákninu a oživit jídelníček? Naučte se různé druhy zeleninových placek

Související články

5 srpnových večeří

Kdy jindy než teď? Léto nás štědře obdarovává tou nejlepší zeleninou a ovocem, byl by hřích je nevyužít. S kvalitními surovinami se vaří doslova samo.