Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Domácí hamburger

Popis receptu: 
Autor: Chef Parade
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Doba přípravy:

Ingredience

    • Kvalitní mleté hovězí maso
    • Bulky na hamburgery
    • Anglická slanina
    • Dijonská hořcice
    • Majonéza
    • Salát ledový, rajče, cibule červená, kyselý okurek
    • Čedar sýr
    • Sůl a pepř
    • Barbecue omáčka /tomatová omáčka, cibule, chilli, třtinový cukr, sůl, pepř, česnek/

Příprava jídla

Maso smícháme s vejcem, solí, pepřem a hladkou moukou, vše dobře promícháme a tvarujeme bochánky cca 100g. Dále z nich tvarujeme placky vysoké cca 1,5cm a klademe na rozpálený grill spolu s rozpůlenou bulkou vnitřní stranou dolů.

Salát nasekáme na tenké plátky, také rajčata a kyselé okurky.

Smícháme majonézu spolu s dijonskou hořčicí v poměru 2:1, pomažeme bulku a položíme salát, dále klademe hamburger plátek rajčete, kys. okurek, přiložíme plátek restované slaniny. Zakápneme domácí barbecue omáčkou a kousky barevné cibulky.

Přidat komentář