0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Domácí hamburger

Domácí hamburger

Hodnocení receptu
4 / 5. Počet hodnocení: 5

Suroviny

hovězí maso
mleté, kvalitní
hamburgerová bulka
anglická slanina
hořčice dijonská
majonéza
ledový salát
rajče
cibule červená
okurky nakládané
čedar
sůl
pepř
Barbecue omáčka
tomatová omáčka
cibule
chilli sušené
třtinový cukr
sůl
pepř
česnek

Maso smícháme s vejcem, solí, pepřem a hladkou moukou, vše dobře promícháme a tvarujeme bochánky cca 100g. Dále z nich tvarujeme placky vysoké cca 1,5cm a klademe na rozpálený grill spolu s rozpůlenou bulkou vnitřní stranou dolů.

Salát nasekáme na tenké plátky, také rajčata a kyselé okurky.

Smícháme majonézu spolu s dijonskou hořčicí v poměru 2:1, pomažeme bulku a položíme salát, dále klademe hamburger plátek rajčete, kys. okurek, přiložíme plátek restované slaniny. Zakápneme domácí barbecue omáčkou a kousky barevné cibulky.

Autor: Chefparade1

Apetit magazín

Letní bramborový salát jako dokonalá příloha
  • Tipy a triky

Letní bramborový salát jako dokonalá příloha

Nové brambory jsou ideální volbou pro lehkou večeři do letního počasí například klasicky "na loupačku" s tvarohem a máslem. Vyzkoušet je však můžete i v odlehčeném letním bramborovém salátu. Lze ho podávat...
Jak na nejlepší chili con carne
  • Poradna

Jak na nejlepší chili con carne

Texaský pokrm chili con carne v překladu znamená chilli s masem a každý kuchař ho připravuje trochu jinak. Neodolatelnou chuť a vůni jídlo získá přidáním ostrých papriček, římského kmínu a čokolády. Díky radám v článku připravíte hrnec plný...
AD
Jak si užít letní grilovačky, aniž by vám po nich bylo těžko?
  • Lidé a jídlo

Jak si užít letní grilovačky, aniž by vám po nich bylo těžko?

K letní sezoně patří pohodové posezení s rodinou, přáteli a také spousta připravených dobrot a osvěžujících drinků. Opékačky v lese, grilovačky na balkóně, v zahradě nebo v kavárně — stav ideál. Jak si to ale co nejvíc užít a dopřát vše, co...

Obchod Apetit