V jednoduchosti je síla a chuť!
Suroviny
1
ks
filé mražené, např. mořská štika
pepř
čerstvě drcený
olivový olej
máslo
citronová štáva
nebo plátky citronu
bramborová kaše
nebo brambory s čerstvou petrželkou
sůl
Balení mraženého filé (např. filety mořské štiky) vytáhněte z mrazáku a každý – ještě zmrzlý – kousek z obou stran posolte, lehce posypte čerstvě drceným pepřem a dejte do pekáčku pokapaného olivovým olejem. Poklaďte hoblinkami másla a pokapejte citronovou šťávou nebo obložte plátky citronu. Podlijte trochou vody a dejte dozlatova péct do trouby předehřáté na 180 stupňů. Podávejte s bramborovou kaší nebo bramborami sypanými čerstvou petrželkou.