0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Rychlé rodinné recepty, které zvládnete ve dvou až třech krocích

Rychlé rodinné recepty, které zvládnete ve dvou až třech krocích
ZDROJ: Apetit

V horkých letních dnech chce jen málokdo trávit dlouhé chvíle v kuchyni. Proto jsme pro vás připravili malý letní speciál s recepty, které mají v postupu nanejvýš tři kroky.

Co se vyplatí mít po ruce?

Abyste čas strávený v kuchyni urychlili, vyplatí se mít v zásobě potraviny, které nevyžadují dlouhou přípravu.

  • Konzervy – není důvod se bránit kupovaným konzervám a zavařeninám, nebo si v sezóně přichystat vlastní. Jde o plodiny zpracované v sezóně, tedy v době své zralosti. Fazole, cizrnu, hrášek i kukuřici oceníte při přípravě salátů a rychlých mexických specialit, vepřové ve vlastní šťávě si můžete jen namazat na krajíc chleba a posypat cibulkou.

  • Pomazánkyvajíčková, ředkvičková, tuňáková nebo hummus jsou rychlovky na zahnání hladu, také jimi sendvičům dodáte sytící prvek.
  • Pečivochleby, chlebové placky, rohlíky i hamburgerové žemle se stanou nepostradatelným parťákem pro rychlé letní večeře. Navíc je můžete opéct, přidat na gril nebo zapéct v toustovači.
  • Rýže – je snadno stravitelná. Když ji v létě vaříte, vyplatí se jí připravit víc. Zbytek uchovejte v lednici a zpracujte další den do některých z rýžových receptů.

  • Těstoviny a gnocchi – jejich příprava zabere jen pár minut a jsou nejen skvělou přílohou, ale také součástí zapečených pochoutek z jednoho hrnce.
  • Pesto  – je rychlý a účinný způsob, jak zachovat chuť, vůni a barvu čerstvých bylinek.  Využijete ho při namazání na pečivo, ochucení grilovaného masa a smícháním s vařenými těstovinami získáte svěží a chutné jídlo.

Tacos, burritos, tortilly

Mexická kuchyně je plná barev, chutí a také se vyznačuje svou rychlou přípravou pokrmů.

  • Kombinací masových směsí, konzervovaných fazolí, zeleniny, studených omáček a tortily vykouzlíte neodolatelný oběd nebo večeři.
  • Tacos je skvělou volbou pro chvíle s přáteli, kdy si každý může podle svých preferencích připravit svou vlastní „lodičku“. Podobně individuálně můžete plnit i tortilly, které mají tu výhodu, že se do nich hodí i šunka, sýr, zelenina i míchaná vajíčka.

Těstoviny s pestem

Jsou připravené za několik minut. Stačí smíchat vařené těstoviny s připraveným pestem a jde se jíst.

  • Vylepšete je sušenými rajčaty, hobliny parmazánu, opečenou šunkou, chlebovými krutóny nebo přepůlenými cherry rajčaty a hrstí bylinek.
  • Podobně jako těstoviny můžete použít i bramborové gnocchi, které můžete koupit hotové.

[[nid:39505]]

Sendviče a burgery

Plátky chleba, rozkrojenou bagetu nebo hamburgerovou housku si můžete připravit jak ve verzi pro milovníky masa, tak i vegetariánské.

  • Do sendvičů a burgerů využijete zbytky pečeného nebo grilovaného masa, konzervu tuňáka, opečené žampionové klobouky i klasiku šunku a sýr.
  • Skvělou volbou jsou také masové i zeleninové karbanátky, plátek sekané nebo kuřecí stripsy.
  • K namazání se hodí pomazánkypesto nebo tvaroh s bylinkami. 
  • Určitě přidejte dostatek sezónní zeleniny i oblíbené omáčky a dipy.

Zapečená jídla z jednoho pekáčku

V tomto případě je příprava superrychlá. Ať už zapékáte těstoviny, noky, cukety, brambory nebo maso, nejdéle na tom trvá jen samotné pečení.

  • Skvělou letní bezpracnou večeří i obedem je například tažín! Zužitkujete do něj zeleninu i maso a vše potřebné zařídí práce trouby nebo remosky.

Slané koláče z listového těsta

  • Slané koláče mají tu výhodu, že se během jejich přípravy nemusíte striktně držet postupu. Navíc jsou velmi chutné jak teplé, tak i studené.
  • Pro další úsporu času zvolte kupované listové těsto, které je již vyválené na tenký plát.
  • Náplně zvolte podle některých z našich receptů, nebo ji připravte na způsob italské pizzy.

Saláty

Naprostou klasikou a sázkou na jistotu jsou během horkých letních dnů saláty.

  • Pestrá kombinace zeleniny a lehká zálivka, přijdou k chuti ve chvíli, kdy se nám nic nechce.
  • Přidat můžete těstoviny, rýži, bulgur, uvařené nebo konzervované luštěniny, rybu, osmažené kuřecí maso, krutóny, opražená samínka, bylinky aj.

Zdroje informací: časopis Apetit, Eating Well

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč