Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Květák jako francouzské brambory
Květák jako francouzské brambory
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Květák jako francouzské brambory

4.3/5 Počet hodnocení: 88
Do 30 minut Snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1313 kcal
Bílkoviny 57 g
Sacharidy 16 g
Tuky 114 g
Vláknina 3 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Děti nad květákem ohrnují nos? Zkuste ho zapéct se sýrem a šunkou a nezbude ani kousíček! Květák jako francouzské brambory vám ukáže zcela jiný pohled na tuto u někoho nepříliš oblíbenou zeleninu. Stejným způsobem můžete zapéct také brokolici. Zapečený květák je nejlepší s vařenými bramborami, nebo si ho můžete vychutnat samotný.

Suroviny

velký, rozebraný na růžičky
rozpuštěné
sůl
pepř
čerstvě mletý
sýr 110 g
čedar nebo gouda, nastrouhaný
nastrouhaný
na čtverečky
pažitka
na posypání

Postup

1

Předehřejte troubu na 200 °C.

2

Ve velké míse smíchejte růžičky květáku s rozpuštěným máslem, solí a pepřem.

3

Pak květák vsypte na plech vyložený pečicím papírem, aby byl v jedné vrstvě a růžičky se nepřekrývaly. Pečte v troubě cca 5 minut.

4

Mezitím v míse, ve které byl předtím květák, smíchejte společně obě smetany, polovinu sýrů a polovinu šunky.

5

Horký opečený květák vyndejte z trouby, vsypte do mísy se smetanou a sýrem a promíchejte.

6

Potom květák rozprostřete do zapékací nádoby o objemu 1,4 litru, posypte zbytkem sýrů a zbylými kostičkami sušené šunky.

7

Dejte zapéct na dalších 10 minut, až povrch bublá a zezlátne.

8

Servírujte posypané pažitkou. Stejným způsobem můžete připravit i brokolici.

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2019/9 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2019/9

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč